菜花小炒的做法
美食百科2023-12-13阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【五花肉】30克
【菜花】200克
辅料：
【色拉油】2勺
【食盐】1匙
【鸡精】3克
【姜】2克
【葱】4克
【尖椒】1个
【白糖】1匙
【生抽】2勺
【蒜】2粒
菜花小炒的做法：
1、锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用
2、锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油
3、放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味
4、倒入菜花，最后调入盐、生抽、白糖、鸡精即可
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