酸辣手撕包菜的做法
美食百科2023-12-11阅读：0
【做法：】炒【口味：】酸辣【难度：】简单【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【卷心菜】1个
辅料：
【蒜】适量
【干辣椒】适量
调料：
【陈醋】适量
【食盐】适量
【白糖】适量
酸辣手撕包菜的做法：
1、卷心菜一片片掰下来，再撕成碎片；2、锅中热油，爆香蒜头和干红辣椒段；
3、倒入卷心菜，翻炒至断生变软，调入盐，白糖；
4、出锅前，再调入陈醋，完成！
醋在加热过程中会分解挥发，所以起锅前再加入能增强醋的香味和酸味。 酸辣手撕包菜的做法相关推荐：