家常菜凉拌豇豆的做法
美食百科2023-12-07阅读：0
【工艺：】拌【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【豇豆】1把
辅料：
【色拉油】适量
【食盐】适量
【蒜】适量
【辣酱】适量
凉拌豇豆的做法：
1、豇豆择洗干净，锅中放入水，滴几滴油，放少量盐，将水煮开
2、放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟，捞出浸入冰水过凉，捞出豇豆沥干水分切小段
3、将豇豆放入碗中，撒上适量盐、辣椒酱拌匀。锅入油，将蒜瓣爆香，淋在豇豆上拌匀，冰箱中放置约10分钟即可食用
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