猪蹄茭白砂锅的做法

【工艺：】砂锅【口味：】五香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】lt;30分钟

主料：

【猪蹄】800克

【茭白】150克

辅料：

【味精】3克

【料酒】10克

【姜】5克

【大葱】10克

猪蹄茭白砂锅的做法：

1、将猪蹄刮洗净

2、茭白去皮切片待用

3、葱切段，姜切片备用

4、将猪蹄放入砂锅内，倒入清水烧沸，撇净浮沫，加入葱段、姜片、料酒、精盐

5、用小火煮酥烂，放入茭白片，再煮5分钟，加入味精调好口味即可

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