芦笋鲜虾培根卷的做法
美食百科2023-12-05阅读：0
【工艺：】烤【口味：】黑椒味 【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】lt;30分钟
主料：
【基围虾】10只
【培根】10片
【芦笋】20根
辅料：
【食盐】3克
【葱】10克
【料酒】5克
【胡椒粉】3克
芦笋鲜虾培根卷的做法：
1、虾去头去壳，保留虾尾，开背，去虾肠，洗净控水。
2、芦笋切取尖部，洗净。
3、虾仁中加入盐，料酒、葱碎，拌匀后腌20分钟。
4、把培根平铺在盘中，摆放上芦笋尖、腌好的虾仁，让芦笋露头，虾露出尾部，将培根卷紧，用牙签固定住培根卷。
5、将培根卷放入铺有锡纸的烤盘中，在培根卷表面均匀地撒上现磨的黑胡椒碎，放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤约15分钟即可。
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