五香红油的做法
美食百科2023-12-04阅读：0
【工艺：】炸【口味：】五香味【难度：】初中水平【人数：】【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【干辣椒】0.5杯
辅料：
【色拉油】2杯
【葱】适量
【姜】适量
【八角】适量
【花椒】适量
【桂皮】适量
【甘草】适量
五香红油的做法：
葱姜，花椒，大料，八角，桂皮，甘草，砂姜，小茴香在温油里炸干，捞出渣子，把热油慢慢倒在放有辣椒面的小锅里，搅拌均匀就OK了～（据说放紫草可以填色加香，可是我实在买不到。我比较喜欢basil的味道，所以经常在最后放一把basil叶子。小茴香不好捞，闲麻烦的可以不用……）
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