尖椒炒滑鸡的做法

【工艺：】炒【口味：】五香味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<30分钟

主料：

【鸡翅】适量

辅料：

【料酒】适量

【食盐】适量

【白糖】适量

【尖椒】适量

【姜】适量

【辣椒油】适量

尖椒炒滑鸡的做法：

1、 把鸡中翅斩成小块，用盐，料酒，酱油，豆粉腌制20分钟

2、 锅内放油，烧热后放入腌好的鸡翅，炸制一会，捞起

3、 锅内留底油，放入姜丝，尖椒翻炒，再放入鸡翅

4、 最后加入盐，糖，辣椒油，即可（喜欢放味精的也可以最后加上味精）

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