炒馄饨的做法
美食百科2023-12-03阅读：0
【工艺：】煎【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】1【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：馄饨
辅料：
【鸡蛋】1个
【榨菜】适量
【细香葱】适量
【菜籽油】适量
【猪油】适量
【食盐】适量
炒馄饨的做法：
1、准备好材料。
2、鸡蛋打好，平底锅不加油煎薄薄的鸡蛋皮。
3、鸡蛋皮切成短条状。
4、平底锅里加少量菜籽油，馄饨下锅煎一下。
5、翻面，两面都煎成金黄色。加适量水。
6、盖上锅盖焖一会儿。
7、另一个锅烧汤，适量水，加榨菜末煮。
8、汤碗里加少量盐，葱花，一点猪油。
9、水煮开加蛋皮，立即倒入汤碗。
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