菠萝焖鸡块的做法
美食百科2023-12-03阅读:0
【工艺:】焖【口味:】咸甜味【难度:】初中水平【人数:】2【准备时间:】10分钟【烹饪时间:】<15分钟
主料:
【三黄鸡】2斤
辅料:
【食盐】适量
【葱】适量
【姜】适量
【料酒】少许
【生抽】适量
【老抽】少许
菠萝焖鸡块的做法:
1、2斤左右的三黄鸡1只(三黄鸡肉质嫩滑,易熟),改刀,用姜片,生抽,盐,几滴料酒腌渍半小时左右
2、锅中放油,用姜、葱爆锅
3、爆炒几分钟之后加几滴老抽
4、放水焖烧几分钟收汁
5、加入切好的菠萝块(呵呵,切得有点大了)
6、OK了,很简单吧
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