家常菜香芹炒肉丝的做法
美食百科2023-12-02阅读：0
【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;10分钟
主料：
【香芹】适量
辅料：
【食盐】适量
【蒜】适量
【料酒】适量
【生抽】适量
【水淀粉】适量
【植物油】适量
香芹炒肉丝的做法：
1、 猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟
2、 芹菜清洗干净，摘去根部和叶子，切成寸段，蒜切薄片
3、 锅中油热后，放入里脊肉丝翻炒变色，盛出备用
4、 锅中底油放入蒜片、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可
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