蒜香烧汁扇贝的做法
美食百科2023-12-01阅读：0
【做法：】蒸【口味：】蒜香【难度：】简单【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【扇贝】600克
辅料：
【水淀粉】适量
【水】适量
【蒜蓉】2勺
调料：
【酱油】2勺
【蚝油】1勺
【白糖】少许
【料酒】少许
【植物油】少许
蒜香烧汁扇贝的做法：
料汁：味极鲜2勺、蚝油1勺、糖少许、料酒少许、水适量、水淀粉适量、食用油少许将虾夷贝解冻
将壳和肉清洗干净放回原壳，开水上屉蒸3分钟，关火取出
锅中放油将蒜末炸至金黄，蒜香飘出
将提前兑好的料汁倒入锅中，烧开后加水淀粉勾薄芡，淋少许明油
将烧汁浇到蒸好的虾夷贝上即可
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