【工艺:】焯【口味:】清淡【难度:】普通【人数:】3-4人【准备时间:】10分钟【烹饪时间:】10分钟
主料:
【香椿】1小把
【黄豆】100克
辅料:
【食盐】适量
1、将香椿洗净去底部梗,放入热水中焯一下,变绿取出即可
2、在焯一下泡发的黄豆,焯熟盛出
3、将焯好的香椿切成丁,和黄豆搅拌一起加入凉拌酱油、少许盐即可
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