香菇酱蒸鱼头的做法

【工艺：】蒸【口味：】中辣味【难度：】初级入门【人数：】1【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<15分钟

主料：

【鱼头】1个

辅料：

【食盐】适量

【姜】适量

【料酒】适量

【小葱】适量

香菇酱蒸鱼头的做法：

1、将鱼头清洗干净，鱼头双面撒上一层细盐和料酒，腌制10分钟去腥入味

2、盘底铺上葱姜，将鱼头盖在上面

3、将香菇酱盖在鱼头上，入蒸锅蒸10-15分钟

4、出锅时撒点葱花即可

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