蜜汁小排的做法
美食百科2023-11-29阅读：0
【工艺：】烤【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<数小时
主料：
【猪小排】1000克
辅料：
【色拉油】适量
【食盐】适量
【红酒】50毫升
【蜂蜜】80毫升
蜜汁小排的做法：
1、小排洗净沥干水，两面切1-2条花刀，这样便于入味，之后放入一个可密封容器中
2、将红酒、酱油、蜂蜜、盐都倒入容器中
3、将柠檬取汁倒入容器中
4、将所有材料和小排搅拌均匀，而后放入冰箱冷藏一夜，最好第二天一早翻转一下，之后烧烤或用烧烤锅煎制即可
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