海米枸杞烧丝瓜的做法
美食百科2023-11-27阅读：0
【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【丝瓜】2根
【虾米】适量
【枸杞子】少许
辅料：
【色拉油】少许
【食盐】适量
【味精】适量
【葱】少许
【姜】少许
【蒜】少许
【高汤】适量
【玉米淀粉】适量
海米枸杞烧丝瓜的做法：
1、海米冲洗干净后，温水泡发半小时
2、丝瓜去皮后，切滚刀块备用
3、起油锅，油热后，炒香海米
4、下入蒜末、姜丝炒香
5、下入丝瓜大火翻炒
6、添加高汤和泡发海米的水，煮开后小火慢炖
7、煮至丝瓜透明后，调入适量盐和味精
8、薄芡，大火收汁
9、撒上枸杞和葱花即可
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