水煎玉米饼的做法

【工艺：】煎【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;15分钟

主料：

【玉米面】5把

【小麦面粉】1把

辅料：

【色拉油】适量

【白糖】适量

【苏打粉】适量

【水】适量

水煎玉米饼的做法：

1、将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中

2、再加入适量糖和小苏打

3、分次加入温牛奶和面

4、和成光滑的面团即可

5、锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底

6、将适量玉米面团平按压放入锅里

7、加适量的水，盖上锅盖

8、当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖，转为小火，慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了

9、热腾腾，香喷喷的玉米饼就做好了，热时的玉米饼还能闻得到奶香味

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