叉烧鱿鱼须的做法
美食百科2023-11-22阅读：0
【工艺：】烤【口味：】咸甜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】2小时【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【鱿鱼】300克
辅料：
【葱】适量
【姜】适量
【料酒】适量
【生抽】适量
【叉烧酱】适量
叉烧鱿鱼须的做法：
1、鱿鱼须洗净，切段。（须子上面的小吸盘一定要洗干净哦）
2、葱、姜切丝
3、叉烧酱一勺
4、加入生抽一勺，花雕酒半勺，搅拌均匀，成为酱汁
5、将酱汁、葱姜丝倒入鱿鱼须中，搅拌均匀，腌渍2小时以上
6、烤盘铺锡纸，将鱿鱼须码在上面。烤箱预热200度
7、将鱿鱼须放进烤箱，烤20分钟，待鱿鱼须水分基本烘干，须子尖部略现焦黄状态即可
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