芒果慕斯杯的做法
美食百科2023-11-22阅读：0
【工艺：】其他【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】<数小时
主料：
【淡奶油】400毫升
【芒果】3只
辅料：
【白糖】80克
【吉利丁】5片
芒果慕斯杯的做法：
吉利丁片用冰水泡软
牛奶加糖用小火加热，放入泡软的吉利丁搅拌至融化
巴掌大的芒果3只去皮去核，留半只做装饰，其余捣成小块状
2步骤的牛奶液凉至室温后讲3步骤的芒果泥加入
淡奶油打至六七分发，如图提起可下滴
加到4步骤的芒果牛奶液中翻拌均匀
放入杯子中冷藏，剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰
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