家常版无锡排骨的做法
美食百科2023-11-20阅读：0
【做法：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【排骨】750克
辅料：
【植物油】适量
【食盐】4克
【白糖】60克
【番茄酱】75克
【老抽】5毫升
【料酒】10毫升
【蒜】2瓣
【姜】3片
【葱】2段
家常版无锡排骨的做法：
1、排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，用清水洗净。
2、葱切段、姜切片；大碗中放入调料以及水，把汁调匀。
3、锅内放入调匀的汁。
4、再放入处理后的排骨段。
5、盖上锅盖，按下【收汁•无锡排】键，启动自动烹饪程序；
6、待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。
1.番茄酱可以尽量多加些；
2.最好使用冰糖；老抽主要是用于调节颜色,视情况加入,千万不要加多。
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