栗子黄焖鸡的做法

【工艺：】焖【口味：】原味【难度：】普通【人数：】5-6人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】1-2小时

主料：

【栗子】6两

【鸡】一只

辅料：

【笋干】少许

栗子黄焖鸡的做法：

1、栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段

2、鸡切小块下油锅煸干水气，加姜片

3、加老抽酱油炒至上色，再放盐，八角，花椒，炒香

4、做栗子焖鸡不用放糖，栗子本身带甜，吸饱了鸡的鲜香，美味啊.鸡又带着栗子的甘甜，还有笋干的咸鲜，无与伦比。

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