挂霜花生仁的做法
美食百科2023-11-18阅读：0
【工艺：】爆【口味：】甜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<10分钟
主料：
【花生仁】250克
【白砂糖】100克
辅料：
【淀粉】30克
挂霜花生仁的做法：
1、将花生仁放入油锅中炸熟，捞出稍晾
2、花生仁去掉外皮并沥干
3、炒锅内放入清水、白糖，用小火加热至糖浆冒泡
4、把花生仁放入锅中，迅速用锅铲不断翻动
5、同时均匀地撒入少许干淀粉，使糖浆均匀地裹在花生仁外面即可
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