冬枣凤尾虾的做法
美食百科2023-11-18阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【冬枣】适量
【基围虾】适量
辅料：
【葱】适量
【淀粉】适量
【鸡蛋】适量
【食盐】少许
【姜】少许
【料酒】适量
【香油】少许
【白糖】少许
冬枣凤尾虾的做法：
1、冬枣去核，基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内
2、用淀粉抹平，上笼蒸5分钟后出笼
3、另锅上火，加入高汤、调料，勾芡
4、浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。
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