家常菜 金蒜小油菜的做法
美食百科2023-11-18阅读：0
【工艺：】炒【口味：】蒜香【难度：】普通【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【油菜】500克
辅料：
【鲜香菇】1把
【色拉油】适量
【鸡精】适量
【大蒜】适量
【蒸鱼豉油】适量
【白糖】适量
【水】适量
金蒜小油菜的做法：
1、大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁
2、小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟
3、小油菜沥水，头朝外码盘备用
4、另起一小平底锅加油，烧热后放香菇和大蒜末，炸成金黄色的酥，马上关火
5、趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上，OK
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