酱香鸡翅的做法

【工艺：】炖【口味：】酱香味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<15分钟

主料：

【鸡翅】600克

辅料：

【食盐】2克

【葱】2段

【姜】3片

【蒜】6瓣

【料酒】20毫升

【豆瓣酱】40克

酱香鸡翅的做法：

1、鸡翅中洗净，放入保鲜盒，用料酒、少许盐腌制10分钟

2、炒锅置火上，放入腌好的翅中，煎至两面金黄，盛出

3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱、姜、蒜爆香

4、把煎好的翅中放入

5、放入两勺豆瓣酱、少许酱油，加入适量水

6、大火烧开，炖10分钟，至汤汁收浓即可

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