红腐乳淋杏鲍菇的做法
美食百科2023-11-14阅读：0
【工艺：】拌【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<5分钟
主料：
【杏鲍菇】4根
辅料：
【米醋】20毫升
【腐乳】1大块
【腐乳汁】20毫升
【芝麻油】15毫升
【苹果醋】20毫升
【小葱】适量
红腐乳淋杏鲍菇的做法：
1、将杏鲍菇焯熟，用冷开水浸凉，挤干水分备用
2、将杏鲍菇切成小块码入碗中
3、准备一调料碗，放入花生酱，倒入20ML米醋，用勺子朝一个方向搅拌开，再加入红腐乳和腐乳汁，继续朝一方向搅拌开
4、加入15ML芝麻油，继续朝同一方向搅拌均匀，最后加20ML苹果醋朝同一方向搅拌均匀
5、将调制好的红腐乳汁淋在杏鲍菇上，撒上点葱丝，即可开吃拉
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