海带丝腊味蒸带鱼的做法

【工艺：】蒸【口味：】酱香味【难度：】初级入门【人数：】1【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟

主料：

【带鱼】1条

辅料：

【腊肠】1根

【蒜】3瓣

【红尖椒】2个

【料酒】1茶匙

【豆瓣酱】1汤匙

【蒸鱼豉油】1汤匙

【白糖】1/4茶匙

海带丝腊味蒸带鱼的做法：

1、带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎；

2、将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱

3、再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀

4、料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝

5、将带鱼放在海带丝上，整齐摆好

6、将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上

7、盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可

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