香辣鱿鱼仔的做法
美食百科2023-11-10阅读：0
【工艺：】炒【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【鱿鱼】小500克
辅料：
【植物油】3勺
【蒜】3粒
【姜】2片
【葱】3段
【料酒】5克
【食盐】3克
【花椒】10粒
【香菜】5克
【干辣椒】10个
香辣鱿鱼仔的做法：
1、鱿鱼仔去掉内脏洗净备用
2、热油爆香姜蒜
3、加入少许花椒炸香
4、下入墨鱼仔
5、加入料酒和干辣椒段
6、炒至鱿鱼仔里面的水分变干
7、加入葱白丝同炒
8、起锅前加入香菜即可
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