彩云汤圆的做法
美食百科2023-11-03阅读：0
【做法：】煮【口味：】甜味【难度：】普通【人数：】1-2人【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【糯米粉】适量
辅料：
【芝麻】适量
【紫薯】适量
【红薯】适量
【花生】适量
调料：
【猪油】适量
【红糖】适量
彩云汤圆的做法：
1、准备材料2、将红薯和紫薯洗净煮熟
3、花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用
4、放入红糖、芝麻、猪油
5、调和均匀成馅料
6、糯米粉适量用水和成团后醒发
7、煮熟的红薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成黄色糯米团
8、煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团
9、和好的三色糯米团
10、取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状
11、包裹馅料将口收紧，团圆
12、黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆
13、水开后准备下锅
14、煮至飘浮起来即可关火
15、盛出即可
和糯米团的时候，因为紫薯和红薯所含水分不同，所以如果紫薯干的话可以适当加些清水。彩云汤圆的做法相关推荐：