白菜炖冻豆腐粉条，白菜粉条冻豆腐怎么做好吃
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白菜炖冻豆腐粉条是一道简单又美味的家常菜。这道菜以白菜、冻豆腐和粉条为主要材料，口感鲜嫩，汤汁醇香。下面我将为大家介绍一下制作这道菜的步骤和要领。
准备好所需的食材。我们需要新鲜的白菜、冻豆腐以及粉条。白菜要选用新鲜嫩绿的部分，冻豆腐可以在超市或者冷冻食品店购买，粉条可以在超市或者亚洲食品店找到。
我们需要将白菜洗净切块，将冻豆腐解冻切块，将粉条泡软备用。
将锅中加入适量的水，烧开后放入切好的白菜，煮至断生。这样做可以保持白菜的鲜嫩口感。
在另一锅中，烧开适量的水，将粉条焯水至断生。然后将焯好的粉条捞出备用。
将锅中加入适量的清水，放入切好的冻豆腐块。煮开后，加入少量盐和鸡精提鲜，再加入适量的生抽和料酒增加味道。
将焯好的粉条加入锅中，煮1-2分钟，让粉条充分吸收汤汁的味道。加入煮好的白菜块，继续煮制数分钟，让所有材料充分融合。
根据个人口味可以适量添加食盐和调料进行调味。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉或者蒜末增加口感。
这样一道香气四溢、美味可口的白菜炖冻豆腐粉条就完成了。它的特点是鲜美浓郁的汤汁，以及爽口的白菜和粉条，搭配上滑嫩的冻豆腐，口感丰富。这道菜适合作为家常菜，既简单又营养。
制作白菜炖冻豆腐粉条并不复杂，只需注意煮制时间和调味即可。希望大家能够尝试制作这道美味的家常菜品，享受它带来的美食盛宴。
白菜炖冻豆腐粉条，白菜粉条冻豆腐怎么做好吃
冻白菜炖粉条的做法步骤：需要的食材：冻豆腐多半盘，冻白菜1/3棵，土豆粉条1小把，带皮肥瘦猪肉150克，盐适量，葱姜适量，八角2个，蒜末4瓣的量，料酒1大勺，植物油适量详细做法：第一步，把食材准备一下。猪肉选有肥有瘦的那种，适合炖着吃，汤菜都香；冻豆腐怎样制作：新鲜的北豆腐买回来后，切成块，码在铺了保鲜膜的盘子里，入冰箱冷冻一夜就可以用了，无需解冻，随吃随取第二步，大白菜解冻，然后清水冲洗一下，我们先横刀切成宽点的段，再顺刀切粗条，洗净后备用；肥瘦猪肉洗净，切成片第三步，炒锅加入植物油烧热，放入肉片、八角、姜末，中大火翻炒至肉片变黄、吐油第四步，再放入葱花（家里只剩葱叶了），顺锅边加入料酒，大火翻炒出香味第五步，倒入白菜，加入酱油提色，开大火煸炒至白菜微蔫第六步，加入没过食材的清水，放入冻豆腐，粉条冲洗一下一起下锅，加盐调味，开大火烧开锅后炖10-12分钟第七步，菜汤减少，粉条透明熟透，加入蒜末，大火翻拌均匀提香，关火出锅。
白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐的材料
冻豆腐250克，白菜300克，肉片150克，花生油、盐、味精、姜、大葱、香油。
白菜炖冻豆腐的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择将冻豆腐稍微解冻，然后切成小块;把洗干净的白菜切成片。之后我们往锅中倒入适量花生油并把油烧热，之后我们选择把切好的葱姜倒入锅中爆炒。然后加入肉片，继续翻炒至肉片变色，可加入少量酱油调色。之后我们再选择加入白菜，不断的翻炒，等到白菜自然出汤并变软的时候。这时候我们就可以加入冻豆腐，同时还要添加足够的水，用大火烧开，然后转为中火。等冻豆腐软化并吸满汤汁之后，加上盐炖一小伙，最后加入少量味精，就可以出锅开始吃了。白菜炖冻豆腐的食用功效
白菜炖冻豆腐对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃这种食物，对我们健康有所好处，而且也是家常菜的一种，在平时很多人都爱吃，而且我们吃白菜炖冻豆腐的养生效果也不错，首先豆腐经过冰冻成为冻豆腐之后，能产生一种酸性物质，这种酸性物质可以破坏分解脂肪，有利于脂肪排出体外，从而达到减肥的效果。因为冻豆腐里面的孔隙很多，热量少，饱腹感强，在平时经常吃可以很好的起到减肥瘦身的效果，同时白菜含有非常丰富的维生素，能起到润肠排毒的功效，帮助消化，排清毒素，大家吃白菜是可以帮助美容养颜，促进排毒的，所以说我们吃白菜炖冻豆腐是可以进行养生的，大家不要错过。白菜炖冻豆腐作为我们常见的一种食物，大家对白菜炖冻豆腐是比较爱吃的，在平时很多人都爱吃白菜炖冻豆腐，对我们健康有所好处，同时吃白菜炖冻豆腐还可以有效的帮助滋补，上面介绍了白菜炖冻豆腐的做法，大家不要错过。
大白菜炖冻豆腐五花肉的做法
白菜半颗
粉条一绺
冻豆腐一块
葱一段
姜一块
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
白菜片切成薄片，清洗待用。
2
五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。
3
葱切小段，姜切薄片。
4
冻豆腐提前切成小方块。
5
油加热，放入肉翻炒至变色。
6
煸至金黄色，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。
7
倒入白菜炒至变软。
8
加入冻豆腐，继续翻炒。
9
加入一大碗水，刚好没过白菜与豆腐即可。
10
开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。
11
炖至软烂，盛出即可
小白菜冻豆腐粉条的家常做法
1、主料：冻豆腐250克，小白菜300克。 2、调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。 3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。 4、白菜洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分。 5、锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用。
白菜粉条冻豆腐怎么做好吃
预先把冻豆腐用冷水泡上，因为冻豆腐化冻很慢，所以要提前；再用温水泡一些粉条。把猪肉切成片，最好用肥瘦相间的五花肉；将大白菜洗净后切成小块。锅内烧油，油热后加入葱段和姜片爆香，然后放入肉片翻炒，炒至肉片变色，倒入大白菜，再加入生抽和花椒面，继续翻炒片刻，加入适量清水，然后将化好的冻豆腐放入，再加入少许食盐，盖上锅盖开始炖煮。大约炖五分钟后，加入泡好的粉条，再炖至粉条透明即可关火。出锅前加入少许味精调味，美味可口的白菜粉条炖冻豆腐就做好了。
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