葱油面卡路里(葱油面卡路里高吗)
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葱油面卡路里(葱油面卡路里高吗)
葱油面是一道经典的中式面食,以其香气扑鼻和美味可口而闻名。很多人担心葱油面的卡路里含量是否高,是否适合作为日常饮食的一部分。在探讨葱油面的卡路里含量时,我们需要考虑面食本身以及葱油的成分。
让我们看看葱油面的主要成分——面食。面食的卡路里含量通常取决于面粉的类型以及加工方式。通常情况下,普通的面粉所含的卡路里并不高。一碗葱油面通常使用的是约100克的面条,大约含有200-300卡路里左右。单纯从面食的角度来看,葱油面的卡路里含量并不算高。
葱油面的特色在于它的葱油。葱油的制作过程中使用了大量的食用油。油的卡路里含量是相对较高的,每100克食用油的卡路里约为900卡。虽然葱油的量在一碗葱油面中并不多,但这也意味着葱油面的卡路里含量相对较高。如果您在控制体重或者卡路里摄入的情况下,可能需要适量食用葱油面。
葱油面的配料还包括葱花、大蒜等。虽然这些配料的卡路里含量相对较低,但也应该考虑到整体的卡路里摄入。如果您喜欢在葱油面上添加其他配料,如肉类或者海鲜,那么卡路里含量可能会进一步增加。
葱油面的卡路里含量并不算高,但也不能完全忽视其中的高油分含量。如果您对卡路里摄入有限制或者正在减肥,可以控制食用葱油面的量,并选择其他低卡路里食物作为搭配。在正常的饮食习惯下,适量食用葱油面是可以享受其美味的健康选择。最重要的是保持均衡的饮食和适量的运动,才能维持身体健康。
葱油面卡路里(葱油面卡路里高吗)
100克的葱油拌面热量可以达到150大卡。
葱油拌面条的主要成分一般是葱、酱油、面条和猪油。相对而言,热量通常偏高。一碗大约300克的拌面条热量可以达到300到400大卡。不同的地区有不同的原材料,所以存在差异,
比如:花生酱拌面,一碗拌面250g左右,热量512卡,花生酱100克它的热量就有595卡。建议早餐吃葱油拌面条,这样对减肥影响不会很大。
葱油拌面条的制作工艺相对简单,可以在家里制作。如果用色拉油代替猪油,卡路里会低得多。建议葱油拌面条使用的油可以用香油或者橄榄油代替,这些热量一般不太高,而且美味又营养。热量低的食物:
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品.。
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素,适合吃过大餐后食用。
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。
葱油面卡路里高吗
减肥可以吃葱油拌面的,建议适度的食用对减肥才有帮助。
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。
葱油拌面的能力成分:大卡288,脂肪9.65克,碳水物41.39克,蛋白质8.51克,葱油拌面(1 份(200克))含有288卡路里热量分解:30%脂肪,58%碳水物, 12%蛋白质。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
葱油拌面是一道热量非常高的食物,对于减肥的人群来说并不是一道很好的食物,减肥期间应该清淡饮食,保持饮食和运动的结合,才有效果。
对饮食减肥的有帮助的食物:1、柑橘
柑橘中充满着帮你净化体内,苗条全身的成分,果胶等膳食纤维、维生素以及钙质、铜、磷、钾、铁等的矿物质),这几种营养素特别丰富,充分调理你的内分泌,促进消化系统、神经系统、心脏血管的机能,大大提升全身的代谢力。
果胶能抑制糖分的吸收,辛弗林分解体脂肪,并帮助脂肪的燃烧。而柑橘中的果糖在进入体内后,会快速转化成能量源,及时被消耗掉,所以不用担心会积聚。与此同时还有抗衰老的效果
2、茶类菊花茶清火、减肥最方便的饮品、柠檬茶既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。
参考资料:
百度百科-饮食减肥
葱油面
葱油拌面可以用北方白面、荞麦面、鸡蛋面、阳春面、面筋、挂面等各种面都可以。
葱油拌面的做法
葱切段备用,5厘米左右的长度,熬制的时候会缩掉点。很多人葱白不要了,我觉得没必要,还能丰富熬制后葱的不同造型呢。请点击输入图片描述
面从袋子里拿出备用。请点击输入图片描述
油锅烧热,葱全部倒入,翻炒。不久就会飘出葱香味,煸炒时候把葱松松开,能熬制更透,香味也都能浸透到油里。(怎么看上去有点像韭菜)请点击输入图片描述
一直翻炒,青翠嫩绿渐渐发黄,在热油中渐渐枯萎,有点微焦即可,葱香也弥漫在了整个厨房间。这时的葱便是香香脆脆的,盛出到碗里,油锅不用清洗,继续烧制调料。请点击输入图片描述
拌面的调料很重要。省事的话可以直接倒在面里搅拌,浇上葱就能开吃了。
烧过的调料当然会更入味。先后倒入生抽和老抽。生抽是控制咸淡,老抽用来上色。加入半勺糖调味。请点击输入图片描述
调料烧到冒泡,盛出浇在葱上,一碗葱油就完成啦。请点击输入图片描述
烧锅水,烧开后倒入面条,用筷子翻倒几下,把面掏开。等水再次翻滚,泡沫覆盖面条,关火,倒一小杯冷水,喜欢吃硬一点面的就可以捞出了,喜欢吃软点的还可以再烧会。请点击输入图片描述
拌入葱油,喜欢吃酸的或者吃辣的也可根据个人喜好加点醋或者辣椒酱,再来个荷包蛋那就更好了。请点击输入图片描述
小贴士
调料的咸淡根据每个人口味不同,可做调整。喜欢葱更脆的话,烧制好的调料不要与葱混合,先将调料拌面,再倒上葱油拌面,葱的口感会更好。
葱油面做法步骤
葱油面的家常做法如下:
原料:老抽2.5勺、生抽2勺、金龙鱼优+活性发酵、空心挂面一捆、白砂糖20克、小葱3根、食用油适量。
1、准备好需要的食材。如下图所示。2、把生抽、老抽和糖混合拌匀。如下图所示。3、小葱洗净晾干,均匀切段。如下图所示。4、往锅中倒入适量的食用油,加入葱段,用小火加热炸葱油。如下图所示。5、炸至微焦黄捞出备用,尽量不要炸黑炸糊。如下图所示。6、趁锅中油温加入调制好的酱料,待白砂糖融化后即可出锅。如下图所示。7、锅中倒入适量的清水烧开,放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。如下图所示。8、煮6~7分钟至熟即可捞出。如下图所示。9、待面盛出,加入1~2勺葱油拌匀,放上一些炸好的干葱即可。
葱油面怎么做好吃
1、超级简单葱油面。用料:葱15根、油100g、生抽20g、老抽15g、糖30g。做法:(1)准备葱。葱叶用来熬葱油,葱白可以切碎拌面。(2)葱叶切大概8厘米左右。(3)凉油直接下葱叶,葱叶中有水份,热油容易蹦溅,小火一直炸就好了。(4)一定要有锅盖的锅哈,不然真的有放鞭炮的既视感。(5)炸葱的另一个锅煮面条。(6)自己喜欢的软硬程度,放进凉水中。(7)葱油这个样子就稍微晾凉5分钟,依次加入生抽,老抽,糖。(8)浇在面上。(9)搅拌均匀,开始吃啦。2、荞麦葱油面。用料:荞麦面60克、生抽两汤勺、老抽一汤勺、糖适量、葱一根。做法:(1)将食材准备好。(2)将葱洗净切成段,葱头不要。(3)将生抽、老抽、糖搅拌均匀。(4)将平底锅热锅,倒入油,油热后调小火放入葱段,将葱段炸至黑黄色,然后将炸好的葱段夹出来。(5)倒入拌好的酱油,小火煮开就可以咯。(6)往锅中倒入清水,水煮沸后,放入荞麦面,中火煮8分钟。(7)煮完捞出过下凉开水,这样口感会更加好。(8)将煮好的荞麦面倒入煮好的酱汁中,搅拌均匀。3、蟹柳葱油面。用料:拉面2人份量、蟹柳4条、葱适量、生抽1.5汤匙、白糖半汤匙。做法:(1)准备材料:(2)烧开水,放入拉面。(3)蟹柳也一并放入锅中煮2分钟。(4)然后捞起,放入凉开水中汆一下。(5)蟹柳也汆一下凉开水。(6)热锅放入生油,倒入葱爆一下。(7)再加入生抽,白糖,煮沸生抽至白糖融化。(8)倒入拉面拌匀。(9)放入碗内。(10)再加入切丝的蟹柳即可。
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