莲子炖鸡汤的功效（桂圆莲子炖鸡汤的功效）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，莲子炖鸡汤的功效（桂圆莲子炖鸡汤的功效），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
莲子炖鸡汤是一道传统的中华美食，不仅美味可口，而且拥有许多健康功效。特别是加入了桂圆，更能够增添鲜香的口感和独特的风味。下面就来详细介绍一下桂圆莲子炖鸡汤的功效。
莲子炖鸡汤具有养心安神的作用。莲子是一种优秀的心脏保护食物，富含维生素B、矿物质和抗氧化物质，能够降低心脏负荷，稳定血压，舒缓焦虑和紧张情绪。桂圆具有养血安神的功效，能够改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑等问题。
莲子炖鸡汤对女性的健康有益。莲子被誉为“女性之果”，具有滋补养颜、美容养生的作用。它含有丰富的芦丁和维生素C，可以促进血液循环，改善皮肤的新陈代谢，减少皮肤老化。而桂圆则具有补血养颜的功效，能够改善女性的面色暗黄、气色不佳等问题。
莲子炖鸡汤对于调节人体的免疫功能也是非常有益的。鸡肉富含优质蛋白质和多种必需氨基酸，可以增强人体的免疫力，提高机体抵抗力。莲子和桂圆则能够增强人体的抗氧化能力，减少自由基的损伤，增强细胞的抵抗力，从而保持身体的健康状态。
莲子炖鸡汤还具有滋补肝肾的功效。莲子具有益气补肾的作用，能够缓解肾虚引起的腰痛、头晕等症状。桂圆则有助于补血养肝，改善肝脏功能，促进血液循环，增加肝细胞的修复能力。
桂圆莲子炖鸡汤是一道既美味又有益健康的食物。它不仅能够滋补养生，养心安神，还能够美容养颜，增强免疫力，滋补肝肾。在日常生活中，我们可以常常享用这道美味佳肴，以增强身体的健康与活力。
莲子炖鸡汤的功效（桂圆莲子炖鸡汤的功效）
1 温中补气 中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，因此莲子炖鸡汤适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用，有很好的食疗作用。 2 养心安神 莲子性平，味甘、涩，入心经，有养心安神的功效，而且莲子炖鸡汤中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，因此夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴的人群，可以吃莲子炖鸡汤来进行食疗，可以促进入睡、提高睡眠质量。 3 益肾涩清 莲子入肾经，有益肾涩清的功效，而鸡肉同样具有补肝益肾的功效，因此莲子炖鸡汤适合体质虚弱、气血不足、月经不调、腰痛腿软、耳目不聪、遗精、淋浊、崩漏带下的人群食用。 4 健脾止泻 莲子炖鸡汤中的两种食材均入脾经，有健脾止泻、涩肠的功效，因此久痢、虚泻、脾虚滑泄的人群也可以吃一些莲子炖鸡汤来进行食疗止泻。
莲子炖鸡汤的功效与作用禁忌
5 提高免疫力 莲子炖鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些莲子炖鸡汤，以增强免疫力，减少患病几率。 6 强身健体 莲子炖鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用莲子炖鸡汤能够起到补充营养、强身健体的功效。 7 莲子炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群 1.适宜人群 莲子炖鸡汤有温中补气、养心安神、益肾涩清、健脾止泻、提高免疫力、强身健体的功效，适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、体质虚弱、气血不足、腰痛腿软、耳目不聪、遗精、淋浊、崩漏带下、久痢、虚泻、脾虚滑泄、免疫力差、营养不良、身体瘦弱的人群食用。 2.禁忌人群 莲子炖鸡汤有滋补、止泻的作用，并且蛋白质含量较高，因此感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、便秘、痛风人群不宜食用。
桂圆莲子炖鸡汤的功效
桂圆、莲子放在一起煮鸡汤可以起到补血养颜的功效。桂圆是温性的，但莲子具有清火和补脾的功效，因此喝了是不会上火的。
一、桂圆的营养分析
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；
2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。
二、莲子有补脾止泻，益肾涩精，养心安神功效。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效
会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
红枣枸杞莲子炖鸡汤的功效
鸡肉可以和红枣、莲子一起煲汤。这几种食材煲出来的汤叫红枣莲子炖鸡汤，清淡营养。适合初春时节滋补养生食用，可预防春季感冒，健脾胃，清心安神，补气血，适合女性和老人食用。
不能和鸡肉一起吃的食物：
鸡肉+李子：鸡肉与李子相克，食则拉痢。
鸡肉+大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
鸡肉+芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
不宜喝鸡汤的人群：1.慢性浅表性胃炎患者
本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
2.高尿酸血症患者
高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
参考资料1：人民网_9种食物勿与鸡肉同食
参考资料2：人民网_炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤
莲子炖鸡汤的功效和作用
莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。
主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g
辅料：盐适量1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。2、水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。3、新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦，但去心火，这个天热吃正好，所以我没有去莲心。4、电饭煲的水已经烧得微热了，将焯过水的鸡块和莲子放入，煮汤程序。5、在煮汤结束前半小时，加入一勺盐，搅匀，盖上，继续煮至程序结束。6、这个汤比较清淡，莲子软烂，莲心有点苦，但去心火。参考资料来源：人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效
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