金牌烤翅（金牌蒸烤一体机）

家常菜谱2025-04-08阅读：0

金牌烤翅（金牌蒸烤一体机），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

金牌烤翅（金牌蒸烤一体机）是一款集烤制和蒸煮功能于一身的创新厨具。它的出现不仅使我们在家中也能享受到美味的烤翅，而且还能增加我们的烹饪乐趣。

金牌烤翅的外观设计简约大方，操作简单方便。它的内部设计创新独特，采用先进的加热技术，可以快速提升温度，让烤翅迅速变得外酥内嫩。金牌烤翅还具备智能控制系统，可以根据不同的食材和口味设定合适的烤制温度和时间，确保每一份烤翅都能烤出完美的口感。

金牌烤翅的烤制过程非常简单，只需将腌制好的翅膀放入烤翅机中，设定好温度和时间，然后轻轻按下开关，就可以坐下来等待美味的诞生了。无需翻翅、掌控火候，真正实现了自动化烤制过程。

金牌烤翅还具备蒸煮功能，可以在烤制翅膀的同时蒸煮一些蔬菜或米饭，既节省了时间，又保留了食材的营养。这种一体化的设计不仅提高了烹饪效率，还增加了烹饪的多样性。

金牌烤翅的出现不仅满足了我们对美味烤翅的需求，还节省了大量的时间和精力。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是独自享受美食时，金牌烤翅都能给我们带来美味和乐趣。

金牌烤翅（金牌蒸烤一体机）作为一款创新厨具，通过其独特的设计和先进的技术，使我们能够在家中轻松烤制出美味的翅膀。它的出现不仅解决了我们对烤翅的渴望，还提升了我们的烹饪体验。无论是对于厨艺新手还是烹饪达人来说，金牌烤翅都是一款值得拥有的好帮手。

金牌烤翅（金牌蒸烤一体机）

五哥烤翅据说五哥是京城烤翅的“鼻祖”，最早的烤翅风潮就是从这里发散开来的。怀抱着一半好奇一半好吃的目的，我半信半疑地来到了五哥烤翅。交通：五哥烤翅的官方位置是南板桥胡同5号。这是一个典型的北京四合院式的老房子，门脸不太起眼，一路上我们是一面不停地打听，一面使劲嗅着鼻子闻着香味找过来的。由于是在胡同里，门口没法停车，所以开车过来的朋友只能将车停在附近的胡同里。环境：一进门，就看见院子里架着两个大铁炉，上面整齐地排列着两排鸡翅，在炭火炉子上滋滋流油。火炉旁边，一位留着平头、指挥工人如何掌握火候的中年男子，就是传说中的五哥。整个院子大概有四五间屋子，都是以前住人的房子，现在全被开发成坐人的地方了，每天晚上大概可以容纳四到五十人吃饭。种类：这里主要以烤翅为主，分为原味、单面辣和双面辣（又称“满天星”）三种。凉菜有自制泡菜、海带丝、拍黄瓜、凉拌西红柿、煮毛豆和煮花生等，可能是由于天气热的缘故，并没有在这里尝到传说中好吃的土豆沙拉。冷饮有啤酒、红茶、绿茶、矿泉水等多种可供选择，不过必须得自己去院子和屋里的冰柜取，看来“自己动手、丰衣足食”也是来五哥这吃饭的一个“老规矩”啊！价格：鸡翅2.5元/串，烤花卷1元/串，凉菜3元/份，啤酒2元/瓶。口味：烤好的鸡翅看起来焦黄酥脆，黄澄澄的非常诱人，一口咬下去，外皮酥酥的，甜甜的，里面滑嫩可口，秘制调料的味道让人欲罢不能。如果有胆量的话，就尝尝“满天星”吧。据五哥介绍，“满天星”是用从四川空运过来的辣椒调制而成，就连四川人也不敢小瞧这么辣的味道。带着疑惑我尝试了一个，果然是很辣啊，不过辣得够味、辣得够爽！在我们大快朵颐的时候，五哥家的那只名叫“娃娃”的狗也一直没闲着，把我们吃剩的鸡翅骨头全都吃了。小家伙可能是常年吃鸡翅吃精了，每个鸡骨头只吃两头带软骨的地方，其他地方一概不吃。临走时五哥还招呼我吃他新弄的烤花卷，可已经二十串鸡翅下肚的我实在是没有地方可容纳了，只好为下次再过来吃留了个借口。其他：来五哥这吃烤翅需要提前一个星期预订，每晚只接待两拨客人，6点到8点一拨，8点到10点一拨，每周五中午12点开始预订下一周的时间，预订时需要确切说明是第一拨还是第二拨过来吃，来几个人。五哥说，不管您多远来都要提前预订，没有预约绝对不接待，每天晚上客人准时2个小时一拨，6点那拨的客人到了8点不管有没有吃完都必须结账走人，为第二拨客人腾地。如果您预约了的话，在您预约的这段时间，五哥一定会把座位给您留好，但您如果失信没来的话，下次想要再预约那可就难了。因为五哥坚信，不论做生意还是做人，讲究的都是信誉。综合评价：★★★★★国贸烤翅交通：正对着国贸桥东南角的摩托罗拉大厦，由于处于CBD繁华地段，不管是坐公车或地铁都很方便，店前还有块空地可以停少许车辆。环境：虽然打着“国贸烤翅”的旗号，但实际上是一家小规模的家常菜馆，平时仍以经营各种家常菜为主，想吃烤翅的话只能下午5点以后过来。店面不大，里面大概有十几张桌子，老板很热情，但是服务员的服务态度却不怎么样，我点的烤翅都已经上桌了却还没有把碗筷拿上来。种类：烤翅分为原味、微辣、单面辣、双面辣四种，至少4串起卖，无其他烤串，另外还有多种家常菜可以选择。价格：鸡翅堂吃2.5元/串，外卖3元/串；其他菜品以川菜、京味家常菜为主，价格多集中在10元至30元之间。口味：鸡翅刚端上来的时候让人感觉有点失望，个头挺小，卖相也非常普通，上面稀稀拉拉点缀着一些辣椒和孜然，与前面那些大名鼎鼎的烤翅店似乎无法相比，但是吃过之后却让人有种“惊艳”的感觉。一口下去，鸡肉又嫩又甜，余味中既有辣椒的香辣，也有花椒的麻辣，还有一种混合着孜然的清香。想向老板打听上面究竟撒的是何种香料，老板却卖起了关子，只是说好吃的话下回再来吃。其他：无须提前电话预订座位。综合评价：★★★小红烤翅交通：在簋街的北新桥头条胡同内有一家小红烤翅，开业时间不长，门口没有任何标志，却吸引了大批的白领。门口没有停车位，只好把车停在簋街，循着香味步行进去。按图索骥摸进去见了老板，尝了鸡翅，才知道这里红火是有原因的。种类：这里种类不多，只有四种口味的烤翅和几样老板拿手的凉拌小菜，但是暑热天气进去，以大盘赠送的冰西瓜让你暑气顿消。盈门得宾客让老板无奈只好开了午餐。价格：3元/串，每串两个翅中。口味：小红烤翅除了外表金黄、味道鲜香外，鸡翅的皮肉分离，竟然不含一丝脂肪！老板小红（是个精壮汉子）得意地说：“这是我的独门秘籍！我的鸡翅除了腌制配方独特外，火上的功夫更是了得。”小红介绍说：“有的烤翅店是在翅上划几刀，那样烤出来的鸡翅，鸡皮下的脂肪还在，肉也会老。而我做出来的鸡翅能把皮下脂肪释放出来且能保持鸡肉鲜嫩入味，吃再多不会腻也不会发胖！很多健身教练、模特都慕名前来呢。”小红性格爽直，让来这里的人感觉很放松，可以随便聊大天喝大酒，高兴了还可以和老板一起喝上几杯扯扯闲篇。这也许就是开业时间不长也没有任何宣传就能座无虚席的原因之一吧。综合评价：★★★★西单烤翅交通：从西单地铁C口出来的那个胡同一直往里走，看见一家门口挂着两只灯笼，灯笼上写着15号的就是。由于是坐落在胡同里，饭馆没有为顾客预留专门的停车位，所以停车不是很方便。开车过来吃的朋友们只能将车停在附近商场的停车场里。环境：位于西单钟声胡同里的一个四合院里，整个饭馆装修得很别致，服务员都是清一色身穿印有“西单翅酷”LOGO的黑色T恤的年轻小伙子。一进门，映入眼帘的就是满满一面墙的“翅友”们吃后的感想和留言。种类：这里的鸡翅分为原味、微辣、单面辣、双面辣和极品辣（也被“翅友”们亲切的称为BT辣）五种。凉菜有凉拌西红柿、拍黄瓜、海带丝、土豆沙拉、麻酱鸡丝等多种可供选择。主食是烤馒头片。价格：鸡翅3元/串；凉菜3元至8元不等；烤馒头片1元/串。口味：点菜时，服务员好心提醒我不要点极品辣的鸡翅，我却不知死活地硬要尝试，等到鸡翅上桌，才发现真该听从服务员的劝告。极品辣鸡翅外裹着厚厚的辣椒，一口咬下去，感觉如同在嚼辣椒，紧接着泪水不听话地一涌而出。一个吃完，整个舌头已经完全麻木。除了鸡翅以外，这里的土豆沙拉和烤馒头片也很有特色。土豆沙拉是用自制的蛋黄酱和土豆、洋葱调制而成；而烤馒头片外面则刷了一层酱豆腐汁，不仅入味，而且卖相也很好，红红的看起来让人很有食欲。服务：虽然服务员都是清一色的小伙子，但服务态度却一点也不输给巾帼，给人一种敦厚和纯朴的感觉。其他：需提前一周左右时间预订座位。综合评价：★★★★小刘烤翅交通：小刘烤翅坐落在通州东潞园小区的一栋居民楼里，由于不在路面上，所以不是特别好找，好在女主人够热情，老早就到了路口等我们。环境：小刘一家非常喜欢小动物，家中养了不少的锦鲤和鳄龟，还有一只名叫“闹闹”的斗牛犬。小刘烤翅虽然没有一般大排档的那种热闹的气氛，但却别有一番家庭的温馨。而且小刘的父母都很好客，一直在不停地和我们唠家常，我们要走的时候也一再盛情挽留我们再多待一会儿。味道：与其他鸡翅不同，小刘烤翅有一股浓浓的葱香味。据老板小刘介绍，鸡翅先用洋葱腌制，然后再用慢火微烤，这样烤出来的鸡翅才会咸香酥嫩。吃完鸡翅后，女主人还教了我们一个“绝招”，就是把吃完的鸡翅骨中较粗的骨头两头都咬开，然后用力一吸，就能轻松地把营养丰富的骨髓也吸入口中了。种类：烤翅主要分为麻辣、微辣和不辣三种，凉菜有麻酱拍黄瓜、毛豆、花生、姜汁松花蛋，饮料是啤酒。吃完后还有主人赠送的西瓜作为饭后甜点。价格：虽然个头比一般烤翅要大不少，可是价格还是3元/串，所以感觉还是挺划算的。其他：需提前电话预订，且最好定在周六日，因为烤翅只是老板小刘的副业，可不能“喧宾夺主”呀！综合评价：★★北大西门鸡翅鸡翅先腌后烤，刷了蜂蜜且火候控制得好，颜色金黄十分诱人。太咸了！鸡翅总体来说还不错，就是口味比较重。烧烤种类很多，羊排尤其值得推荐。清华西门彭氏烧烤鸡翅总体感觉不错，口感和色泽都很好，西边的朋友可以优先考虑来这里过过鸡翅瘾。不需要预订。北航西门蜜汁烤翅烤翅很好吃，口感偏甜，外焦里嫩，基本上8、9串就饱了！小红烤翅基本不用预订，鸡翅麻里带辣，特别嫩。老板也很爽快。烤出来的鸡翅皮肉分离没有脂肪，吃多少都不用担心发胖。金榜烤翅烤鸡翅“有点技术含量”，烤鱼也不错。店不大，味儿挺好，人不错，也不需要提前预订。西直门烤翅鸡翅提前一个晚上用蜂蜜、花椒腌制，烤出来会有丝丝香甜。还有超级可爱的凳子。每次在网站上看见有人张罗：“咱们去吃西门烤翅吧。”一呼百诺的帖子引人遐思：传说中的西门烤翅，究竟好在哪儿？网上搜索了下西门烤翅，跳出来的有西门彭氏烤翅、西门金榜烤翅、西门水木仔烤翅、清华西门烤翅、北大西门烤翅……干脆把搜索范围再扩大，航天学院西门蜜汁烤翅、五道口的星月吧烤翅……究竟，哪一家才是正宗的西门烤翅呢？学院派学院派烤翅以地理位置命名，食客大多是附近的学子，遇到好吃的喜欢上网宣传，久了，学院派西门烤翅的名声也逐渐显赫起来。彭氏西门鸡翅烧烤店坐公交车到清华西门，下车就能看到路东有一个小门脸，黄底黑字写着：彭氏西门鸡翅烧烤店。店不大，只能放七八张四人桌。距吃中饭还早，店里却已有五成上座率。食客都是学生的样子。听说晚上也有中关村下夜班的销售来。烧烤也是以鸡翅和各种肉串为主，辅以少量家常菜。鸡翅3元/串，每串两个翅中。烤好的鸡翅泛着油光滋滋作响地被端上来，刷了酱和蜂蜜烤出来金红色的鸡翅看起来丰腴诱人。咬一口，鸡翅咸淡适中，酱味厚重，甜中微咸，肥硕的鸡皮略脆，内里的肉质也很嫩，真正做到了外焦里嫩。腌的时候不放盐，上火烤之前刷盐水的诀窍保证了鸡翅咸淡可调。清华西门鸡翅烧烤这是我去过最大的鸡翅店了，大厅里总共放了大大小小约二十张桌子，上座率却很一般。这里以烤鱼、家常菜为主，鸡翅只是点缀。坐在餐厅一角的几位客人好像是店主的朋友，大声喧哗着甩掉脏兮兮的旧鞋子试穿新鞋，很引人侧目。陆续又来了几拨客人，都是新中年的模样，看得出，这家店的客源并不以学生为主。这里的烤鸡翅看起来很“穷”——表皮烤得过干，背面还有焦煳的痕迹。里面的鸡肉也水分全无，干巴巴的不入味，但鸡翅表层有蒜蓉辣酱的味道，让鸡翅的口感显得有些特别。但腌制和烧烤的工夫实在不敢恭维，可惜了硕大的鸡翅。但这里的烤蔬菜不错，尤其是烤茄子。火候掌握得恰到好处，茄子饱含水分，却已熟透，辣味、鲜味、咸味都刚刚好，值得推荐。据说到了夜里，门前的路边停满了来这里吃烤翅的车。猜测慕名前来的食客所享受到的待遇会比我好，否则这家店也不会名声在外。也许中午不是吃烤翅的最佳时机，所以厨师没有用“心”对待这对烤翅吧，这真让人遗憾。金榜特色烤翅金榜特色烤翅在彭氏烤翅的后身，店面很小，只有四、五张桌子。店主是曾在西苑做炸鸡外卖的年轻夫妇，随着近年来人们越来越注重健康，吃炸鸡的人越来越少，男店主也研究出一套烤翅的独特配方，就改行开起了饭店。仍旧是男主业务钻研女主收银宣传，很默契的夫妻档。多年的炸鸡经验再加上店主苦心钻营，这里的烤翅被网友评为“有技术含量”的烤翅。店主说，刚开业的时候，认为自己的烤翅比别人的更有技术含量，选料、腌制上也更货真价实，所以将烤翅定价为4元/串。后来发现消费者大多是学生，一致反映这样的定价偏贵，反映的人多了，也就随大溜改成了3元/串。烤翅呈浓郁的酱红色，竹签上贴着红色的“金榜烤翅”的标签，很喜庆。入口微甜，鸡肉柔韧，即使是两根鸡骨间的肉也很入味。微辣和原味两种都是不错的选择。网上说这里的烤鱼也不错，墙上的招贴画诱人地展示着麻辣泡椒豆豉只见洁白的鱼肉……可惜我实在没那样大的胃口。北大西门鸡翅北大西门的西门鸡翅是个大餐厅门口的小招牌，正经餐厅的名字是贵州百事吉餐厅。标志物是北大进车的西门，门前的恩慕寺山门，给车流不断的大街带来一丝古韵。来到这里已是下午2点多，服务员已经在打点自己的午餐。内外间的餐厅格局冷气十足，让烈日下奔波的人顿感清凉。我点了烤翅、烤羊排和烤蔬菜。这里的烤翅也是先腌后烤，刷了蜂蜜，火候掌握得不错，色泽金黄，但稍微有点咸。18元一份的烤羊排成了此行的惊喜：肉质鲜嫩，骨头细小，吃起来感觉像羊羔肉，外焦里嫩，且分量十足。二楼烤翅前门西河沿胡同127号店家在前门西河沿胡同。。胡同很热闹。老外老北京同在。。胡同中间便是隐蔽的二楼烤翅。。店主很热情。是两个年轻人。。小伙子和小Y头。。俩人很好客。。虽然下着大雨还是出门接了我们。。进了大门就好象进了住家一样。。。门厅是四张散桌。里面是两个大包间。中间相接的是老板歇脚的地方。很是惬意。。。亲切感油然而生。。。随意。仿佛去朋友家一般。。。好了说吃的：鸡翅。甜麻的口味。。。嫩字当前。。。值得一提的是店家的推荐菜：烤小排和靠大虾！凉菜也很可口/建议大家去试试。。不虚此行啊以下行，希望可以帮到你的忙，谢谢。

金牌烤翅美食车

如果你到现在还不知道烤翅是什么，也没吃过烤翅的话，那么你已经可以被很彻底地清除出美食族的队伍了。

你已经OUT了。

不知道为什么，今年北京的夏天，烤翅一下子就流行了起来，而且大有愈演愈烈之势。凡是烤翅店基本上都是人满为患，如果不订位有可能会去扑个空，甚至订位也要排上长队。烤翅好吃在哪？各店都有什么特色？

YAYABAR(鸭鸭吧)烤翅

小店被布置得很温馨

●印象：这家店在东四十条90号。坐车方便，118、113路到东四十条下就可以了，是个临街餐厅。鸭鸭吧是四个年轻人合伙经营的，规模不大，但布置得很精心，透着年轻人的朝气，有点像酒吧，从吧台到吧椅，还有墙壁上的顾客留言都透着随意、浪漫和家的温馨。烤翅是客人的最爱，也是几个年轻人的最爱，因为爱吃所以经营，因为年轻所以选择创业。在这里吃烤翅感受的不仅仅是烤翅的香甜还有年轻的激情。

●点评：为了保证吃着健康，这里的烤翅全是用烤箱烤出来的，并不多见。外皮不焦不脆但味道十足，丝毫看不见焦糊的痕迹，肉质软嫩香甜，余味中既有辣椒的香辣，也有花椒的麻辣，还有一种混合着孜然的清香。据说是用一天的时间腌制而成，所以入味很深，甜味是蜂蜜的味道。分原味、香z辣和黑胡椒三种。虽然烤箱烤的比炭烤成本要高，但是价格一点也不贵。

●原味：保留了鸡翅原有的味道，香嫩；能品尝到腌制的时候放入的蜂蜜味道，虽然甜但是并不油腻。适量撒上一些孜然和盐的混合颗粒，并不能减淡肉的香味。

●香辣：根据辣的程度分为单面辣、双面辣和变态辣，变态辣最刺激不过了，建议不要轻易去试，不然那辣的感觉会顿时让你嘴唇发涨，脑袋冒烟，人好像马上就要蒸发掉一样，早已感觉不到肉的味道了，还好有冰凉小菜可以缓解一下。单面辣和双面辣既能尝到鸡肉香，还有火辣的感觉。辣椒是从四川运来的，味道很纯正。

●黑胡椒：有些辛辣味道，但并不直来直去，有点麻酥酥的感觉。

●凉菜：大拌菜(味道酸甜)。

●冰爽黄桃：新鲜的黄桃和水一同冻成冰，吃下去最解辣味了。

●价格：烤翅3元/对；冰爽黄桃10元；大拌菜12元。

●提醒：

1、位置不太好找，和街边的民居混在一起。

2、因为是烤箱烤的，所以上菜的速度有点慢，可以提前预订也可以外卖。

●乘车路线：118、113路到东四十条。

香馆翅吧

鸡翅烤前都得先腌制

印象：小店就在北京科技大学北门附近。小屋很小，只有20多平米，像一个狭长的过道，桌椅摆得很紧凑，昏暗的灯光折射着满墙的涂鸦，好像在诉说着一种颓废，比较符合年轻人的心理，加之在学校附近所以很受学生的喜欢。再说鸡翅好吃又不贵，所以刚刚开业就好评不断。

●点评：鸡翅是用炭火烤制的，因为很多食客都愿意吃炭火烤的，这样可以吃到炭香味。细细品尝炭烤鸡翅，会觉得外皮很嫩，但颜色不如烤箱烤出来的透亮。其实最关键的一步还在于腌制，用了十余种调料，包括蒜汁。味道有原味、单面辣、双面辣、变态辣等。撒的全是自己磨碎的干辣椒。还有炸馒头片，1元1串。

●原味：和烤箱烤出来的味道有轻微不同，外皮和鸡肉之间很黏，咬的时候会有油脂从中溢出。

●单面辣：这个辣味最适中，一面可以尝出辣味，一面是原味，在嘴里中和后，既辣又甜。

●双面辣：对于爱吃辣的人来说，这个味道最过瘾了，有点尝不出鸡肉味了。

●变态辣：比双面辣又多放了一倍辣椒。撒上的是干辣椒，有一种生辣的感觉。

●凉菜：冰爽情果6元/盘。

●提醒：

1、除了烤翅之外，炸馒头片味道也很好吃。外皮酥软，就着点腐乳和面酱，味道很好吃。

2、刚刚开业，就餐环境还需加强。

●印象：老早就听一个朋友吆喝着去吃五哥烤翅，据说此家是京城烤鸡翅风的“始作俑者”，据说最火的时候得提前两个星期甚至一个月才能订到位。这个说法似乎有些夸张，但事实上这家店的生意确是火爆的要命。小店藏在南板桥胡同里的一个四合院里。

老板五哥非常“厉害”也有些“牛”，如果你打电话说要采访他，他一定会回绝你；如果你把鸡翅上那些厚厚的辣椒弄到桌子上去他也会很严厉地批评你。

●点评：鸡翅一入口感觉果然不错，鸡翅外皮又焦又嫩，里面的肉吃起来软软的，也特别嫩。调料是秘制而成，不仅能吃出花椒、蜂蜜的味道，还能品尝到孜然和其他香料的香气。胆子不大的话还是吃点微辣就好，因为店里用来烤翅的辣椒都是从四川空运来的。除了鸡翅，五哥那里的凉菜也很有名，其中最值得推荐的是泡菜。

●提醒：开车去的话，车不太好停。而且一定要预订，要准时到。

如果你吃过烤翅的话，恭喜你，没有被京城美食族淘汰。如果你吃过烤翅但没吃过西单烤翅，也没听说过下面几个吃烤翅的地方的话，那你还是不够入时

西单烤翅

刷满了辣椒的变态辣

●印象：大名鼎鼎的西单烤翅店位于北京西单图书大厦东侧一个不起眼的小胡同内，这个店找起来可能要费些工夫。该店藏在胡同的某个门里，其显著标志就是那门口处挂着的两个火红的写有“十五号”的大灯笼，门牌号码是“钟声胡同15号”。可能是凡有名气的大都低调的缘故吧，这个小门里面确实是一派门庭若市人满为患的景象。

穿着黑色T恤的男伙计们跑前跑后，院子内等位的人真是不少，进门处几个烤炉呼呼作响，成排的鸡翅冒着滚滚的热气好一派繁荣景象，想着就不住地咽着口水。

好在提前订了位子，免去了等待的时间。进门便看见镂空雕刻的门窗，挂着帘子的房间，里面的墙上有一张挂图，没看清啥意思，反正很好看。我们进的房间不大，横竖摆着六七张桌子，桌子不大。建议5人去，这样可以坐大桌子。

●点评：这里的鸡翅分为4大类，味道自是不同，点菜为了不等待太长时间，馒头片儿必点，鸡翅最好一次性点够，宁多勿少，不然重复点很费时间的，而且你的味蕾肯定耐不住等待。

●原味：建议最先吃，这样不至于因为辣影响到自己的味觉。

●微辣：我没分出微辣和原味有啥不同，反正都是甜甜的香香的。

●单面辣：这个品种是我在吃完原味后品尝的，第一口感觉还好，越吃越辣(对了，建议在吃辣翅的时候点大桶的超凉的冰绿茶，绝对可以帮助缓解辣味对舌头和嘴巴的刺激)。

●变态辣：这个是传说中很变态的感觉，我是放到最后的，直到我的嘴巴对于单面辣的辣味完全缓解以后才敢尝试，第一口还好，还是越吃越辣，辣到最后就剩下苦味儿了，然后顿时觉得眼睛、鼻子里都有液体流下，还是店家厚道，准备了那么一大沓餐巾纸。辣味大概10分钟后才得以缓解，绿茶是我唯一的解辣源泉。

凉菜是不可不点的，泡菜尤其要推荐，特别爽口，还能缓解辣以及辣对胃部的刺激。

●提醒：

1.需要提前订位，其电话均可在网上搜到。

2.烤翅3元/只，如果去晚了只有小的，小的2元/只。

●人均消费：大约40元左右。

●乘车路线：地铁西单站B出口，乘公交车的话就很多了。

金牌烤翅

现烤现卖，烤翅生意普遍很火

●印象：这家店是在广安门内广义街不经意间发现的，门脸原本就不大，跟一家小吃店挤在一起，就是觉得环境不是太好。周五、周六、周日的中午都有，其他时间就主要是在晚上了。晚上则是一直营业到十点多。

●点评：鸡翅一串3块钱。分麻香和鲜香两类，有原味、微辣、中辣、超级辣四个品种。吃上去感觉似乎是煮过后再拿去烤的。麻香的略带一点咸味，鲜香的甜中带着鲜辣。

●提醒：人多的话最好预订，否则可能没地儿。

国贸烤翅

●印象：店就挨着马路边，估计CBD商圈的人都有所耳闻。在国贸往东一点的公交站附近，老远就能看到店门口贴着的“国贸烤翅”几个大字和大红灯笼。但仔细一看，其实主打的不是烤翅而是家常菜。好像烤炉不太多，但如果要去的话也不需要预订，去就能吃到。但店里的环境不太好，桌子摆得有点乱，挤挤的,空间很小的感觉。

●点评：没有烤馒头片儿。鸡翅只卖2.5元一串，比较便宜。除了烤翅以外还可以点一些炒菜吃。

烤翅分为原味、微辣、单面辣、双面辣4种。这里的鸡翅不像别家那样用了浓浓的调料，而是只能略微看到一些很少的辣椒屑或孜然末。吃起来感觉外皮虽香但有些偏甜。鸡肉则是入了些味，辣味、甜味、咸味、孜然和花椒的香味都在其中。不知道是不是当天烤翅师傅发挥的问题，总体感觉还是有点偏甜。

其他推荐

西门烤翅

位于清华西门的鸡翅店，其实以前是开在北大西门的，后来由于拆迁和世事的更迭搬到了清华。清华的西门周围有很多烤鸡翅的小店，但比较著名的，也算比较正宗的应该是清华水木烤翅和彭氏西门烤翅两家店了。两家的口感相似，追捧者云集，但大多是学生。在我看来，它腌制时间并不太长，用料也不太讲究，特点是外皮焦脆，肉质软嫩，还算可口。这两家店不只专营鸡翅，还可点一些别的炒菜和烤翅。

兴月吧烤翅

兴月吧本来是家烤肉店，中关村、北大等地都有分店。但这家店的环境比别的一些烤翅店好，地方比较宽敞。除了烤翅以外还有好多肉串、肉筋、鸡心、鸡胗之类的可以选择。但估计这家店的鸡翅是最贵的，一串就一个翅中还要2.5元。鸡翅腌制得比较好，口感偏甜，表皮不焦不脆。

三姐烤翅

在东四八条和九条胡同之间的路边上，比较好找。每串两个翅中，2.5元一串。种类多，分辣或不辣还有刷酱的。去得早的有位子，去得晚的只能站着，刷酱的味道特别独特。由于人多，所以上串的速度有点慢！

小红烤翅

在北新桥头条胡同里，基本不用预订。鸡翅麻里带辣，特别嫩。老板小红(男的)也很爽快。烤出来的鸡翅皮肉分离没有脂肪，吃多少都不用担心发胖。

■与食俱进

吃烤翅以自勉

看到这个题目，也许你会问，吃烤翅和自勉有什么关系呢？是不是里面加了什么催人奋进的“作料”，还是因为它的味道有多么“振奋人心”？其实都不是，烤翅的味道很鲜美，但是烤翅背后的故事更精彩。

探访了几家烤翅店，规模不很大，最大的特点是全由几个年轻人自己来经营，每个人的年龄不超过25岁。YAYABAR的合伙人之一李诚原来是北大青鸟的老师，放弃了月薪6000元的收入，而这个收入正好能交餐厅现在每个月的房租。他每天晚上要从东四的餐厅赶11点的末班车回到远在通县的家，到家已是凌晨，第二天一大早还要赶来准备原料。用他的话说“比上班还累”。为什么让自己这么累？“人生离不开挑战，趁年轻的时候，应该多尝试，我相信只要坚持就一定能成功。”李诚如是回答。

和李诚一样，为了调制出烤翅独特的口味，香馆翅吧的小左等几个年轻人，连续吃了几个月的烤翅，用他们自己的话说，“现在一听鸡翅二字都有点怕了”。因为大多数人是毕业不久的学生，没有足够的资金，所以钱是合伙凑的，店里的摆设许多是从家里搬来的。刚开店资金不是很充裕，每个人就既当老板又当打杂儿甚至是厨师，每天早来晚走，不知疲倦。那股子干劲儿很像吃了他们的双面辣鸡翅，热气腾腾，“辣”气十足。品尝烤翅的时候，看到他们忙碌的身影，总会有种莫名的感动——他们的激情也会给你莫大的鼓励！

每当我们感到失落和无助的时候，总会想到去书本上找答案，来分享前人的经验，给自己以鼓励。其实，只要你留心，身边总有许多人许多事在不经意间让你感动，给你鼓励，就连品尝美食也不例外。虽然烤翅店比不上高档饭店的富丽堂皇，吃的也只是人间再普通不过的鸡翅，比燕窝鱼翅要“寒酸”许多，但是你在这里吃到的不仅仅是美味，更领略了一份向上的精神。衷心希望几个年轻人的小店顺顺利利地经营下去，成就他们创业的梦想。

巴西金牌烤场

在学人书店后身有一家自助餐叫“圣保罗”38一位有烤香蕉，烤驼峰，烤鹿肉，有机会的话还可以吃到大雁肉.......

桂林路的春园不错，每人39元。红旗街的金牌烤场，每位45。还有自由大路上的哈比比，我不知道价位，但据说也很好吃。我还是觉得桂林路的春园相对来说性价比较高，我常去吃。而且位置也比较市中心。

长春现在烤肉特别的多，我比较常去的就是春园烤肉，还有金牌烤场，都是自助烤肉。便宜的话，春园40了吧，好久没有去了，金牌家估计已经50了

巴西烤肉类推荐金汉斯，在红旗街吉航海鲜旁边，原长影一宿舍，环境特棒，自助品种丰富，点心水果冷热荤素能有数百种，烧烤更是好吃，30元一位，过生日持有效证件打6折。

烧烤类：同志街中段，东方火锅旁边的瑞海烤吧，原名瑞海小烤坊，曾经红火一时，但后来不知何故就不好吃了。前段时间重新装修之后去过一次，好味道如一阿，呵呵，都是1元大串，量足味好，消费不贵。

重庆路王府井后身胡同里面的乐乐，记住啊，叫乐乐，去过没？去过的可都说好吃啊，价钱就是大众消费，味道可是不一般，推荐！

烤盘类：喜洋洋，国际大厦后身，地球人都知道，虽然都是烤盘，但比哈比比好吃多了，价钱两者基本相当，不过我对烤盘类的兴趣不大，原因是吃不饱，哈哈。我推荐的就这么多，其他的烧烤比如文化广场附近西中华路上的老杨太太烧烤我就不说了，妇孺皆知，我不推荐你也应该去过的，呵呵

金牌烤猪蹄

问题一：大理好玩还是丽江好玩呢？看你喜欢热闹川还是清净点!我个人喜欢大理! 丽江景点多,人也比较多,到处都是游人,晚上的古城更是热闹非凡.象进山费,古城维护费一般是去玉龙雪山才非买不可.要不去雪山根本不需要买,大多景点都可逃票! 大理相对丽江比较清净,没那么多游人,民族特色比较浓重,在丽江感觉外地人都比本地人还多了!而且大理有苍山洱海,自然风光好,景色宜人.当然,大理消费水平也低一些. 不过你要是来云南玩,有时间的话,两个地方都还是值得一来的!毕竟各有特色! 问题二：大理和丽江哪个更好玩一点大理主要旅游景点介绍苍山洱海苍山洱海位于云南省大理白族自治州，是古今旅游者所向往的地方。明代著名文人杨升庵描绘它“山则苍茏垒翠，海则半月掩蓝”，“一望点苍，不觉神爽飞越”。苍山，又名点苍山，共有十九座山峰，最高峰海拔4000多米。苍山景色向来以雪、云、泉著称。经夏不消的苍山雪，是素负盛名的大理“风花雪月”四景之最。在风和日丽的阳春三月，点苍山顶显得晶莹娴静，不愧是一个冰清玉洁的水晶世界。点苍山的云变幻多姿，时而淡如青烟，时而浓似泼墨。在夏秋之交，不时出现玉带似的白云横束在苍翠的山腰，长亘百里，竟日不消，妩媚动人。在苍山顶上，有着不少高山冰碛湖泊，湖泊四周是遮天蔽日的原始森林。还有18条溪水，泻于19峰之间，滋润着山麓坝子里的土地，也点缀了苍山的风光。苍山还是一个花团锦簇的世界。不仅有几十种杜鹃，而且有珍稀的茈碧花和绣球似的马缨花等。洱海是一个风光明媚的高原湖泊，呈狭长形，南北长40公里，面积约240平方公里。在风平浪静的日子里泛舟洱海，那干净透明的海面宛如碧澄澄的蓝天，给人以宁静而悠远的感受。在洱海最南端的团山，有一座洱海公园，是观赏苍山洱海景色的好处所。在苍山脚下、洱海之滨，还有一处遐迩闻名的游览胜地－－蝴蝶泉。蝴蝶泉的出名与徐霞客在他的游记中的描述有关。他写道：“泉上大树，当4月初即发花如蛱蝶，须翅栩然，与生蝶无异。还有真蝶千万，连须钩足，自树颠倒悬而下及于泉面，缤纷络绎，五色焕然。”确也有这样的时候，来此聚会的彩蝶多得难以数计，色泽绚丽，如霞如锦。前些年，蝴蝶数目减少，据有关方面考察，主要原因一是当地气候转向干燥，导致蝴蝶迁徙，二是农村大量使用杀虫药物，误伤不少蝴蝶幼虫。最近两三年来，随着生态平衡的逐渐恢复，加之人们有意识地对蝴蝶采取保护措施，每年聚会的蝴蝶已与日俱增。洋人街在古城，大理洋人街原名“护国路”，意为民国初云南人民反对袁世凯称帝，起兵护国而得名。护国路东西走向，长1000米，宽7米，青石板铺面，西起滇藏公路，交博爱，复兴等主要街道。之后，为了适应开放旅游的需要，把大理古城定为开放旅游的主要景点，红山茶宾馆定为涉外宾馆，红山茶宾馆在古城护国路西段，由此，护国路便成为外国游客在大理的集散地。中西风味店，珠宝店，古董店，扎染店，画廊各行各业随之兴起，铺面林立两侧，琳琅满目，目不暇接，成为中外有名的“大理洋人街”。如今大理古城护国路的名字在外国有些图纸上，早已真称为“洋人街”了。可见大理洋人街已驰名世界，成为外国友人向往的地方和他们旅居大理的温馨家园。崇圣寺三塔崇圣寺三塔是大理的象征，是云南古代历史文化的象征，也是中国南方最古老最雄伟的建筑物之一。1961年国务院第一批公布为全国重点文物保护单位。崇圣寺原在三塔之西，靠苍山一面，其山门距三塔主塔约120米；是南诏国第10代王劝丰右时（公元824―859年）所建，时为南诏国后期。南诏国中期崇佛之风兴起，到劝丰右时已达极胜，佛寺遍于云南内，有小寺3千，大寺8百。经南诏之后的大理国，佛教较南诏更为发展。大理国就有“佛国”、“妙香国”之称。崇圣寺建成之后即为南诏国、大理国时期佛教活动的中心。崇圣寺所崇之“圣”为观音。当时，大理地区对观音崇拜极为胜行。问题三：客观的评价下昆明，大理，丽江，哪个城市好一些昆明是属于现代化二线城市，大理和丽江属于旅游城市，大理是4A级旅游城市，丽江是5A级旅游城市，大理比丽江要发达一些，丽江比大理要商业化一些问题四：丽江和大理古城哪个好玩如果说一千个读者心中有一千个哈姆雷特，那么一万个游客心中有一万个丽江也不为过。丽江是喧嚣的，你可以彻夜狂欢；丽江是宁静的，你可以坐在洒满阳光的院落发呆良久。这座充斥了爱与奇遇的风情古城，承载着满满的情意与感性。也许是丽江古城内小桥流水人家的柔软风情让人在静谧中左思右想，抑或是夜晚风格各异的酒吧让人魅惑张扬。无论是蓝天白云，雪山潺流，炊烟人家，还是风情酒吧，闲适的一切生物，这一切怎能不让人为她张望，为她痴狂。我们来丽江，遇见自己，遗忘过往，漫步古城感受闲适光阴里的一花一木，让午后的一米阳光一下子照进心中最柔软的地方。大理古城东临碧波荡漾的洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城，已有1200年的建造历史。现存的大理古城是以明朝初年在阳苴咩城的基础上恢复的，城呈方形，开四门，上建城楼，下有卫城，更有南北三条溪水作为天然屏障，城墙外层是砖砌的；城内由南到北横贯着五条大街，自西向东纵穿了八条街巷，整个城市呈棋盘式布局。云南丽江好玩的地方非常多，不但有优美的自然风光，还有独具特色的民俗文化，纷繁多彩的民族活动，至于景点，可谓是美不胜收，拉市海，玉龙雪山，泸沽湖，香格里拉，梅里雪山，大理双廊，这些地方，都是值得一去的哦，具体是要看您有多少时间在丽江玩的，还有大研古城，束河古镇、木府、黑龙潭这些风景点也是真得看，丽江晒太阳、发呆、逗狗、享受美好时光！不过到了丽江玩，建议你最好是提前在网上报好纯玩品质团哦，千万别贪小便宜报那些路边团，会被载的，你可以提前在网上找找纯玩的那种俱乐部，现在像淘宝或去哪儿上面都有那种纯玩品质的俱乐部，舒服很好，而且还是纯玩的，很划算，你可以去了解下的哦，像驴友圈、越野者等等，这些都是很不错，选哪一个，你可以把销量和评介进行对比下，就知道啦！问题五：大理和丽江那个更好这个真是不要拿来比！尤其是年轻人都应该去两处都有民族文化特色、特产、古迹、雪山、湖泊！去丽江要过大理！去得多的是丽江路过大理是应该挺下来！这里曾经是现云南几百年的经济、政治中心问题六：大理or丽江or香格里拉.哪个最好玩个人建议：既然已经来了，时间充足的情况下都可以来玩一下。三地是接壤的，很近。丽江在香格里拉和大理之间。丽江~大理：车程2小时左右（可火车、大巴）丽江~香格里拉：车程4小时左右（大巴）丽江主要景点：玉龙雪山（蓝月谷、冰川公园、印象丽江、甘海子等）丽江古城、束河古镇、宋城景区。丽江泸沽湖（里格、洛水、格姆女神山等）香格里拉主要景点：依拉草原、虎跳峡、松赞林寺、普达措国家公园、梅里雪山等大理主要景点：双廊、喜洲古城、崇圣三塔寺、苍山、洱海等。主要看你时间有几天。按常规线路，三地都走，7天足够。5天可其中选择其中两地。只有三天以内的时间就选一地吧。 ------丽江金沙旅游小夏 ^_^ 问题七：云南丽江好玩还是大理好玩，各有什么特色？来之前你可以订好飞机票方便来回坐火车就太慢啦我是刚从丽江回来的学生族呢两个人去了丽江和香格里拉6天一共花费了5000左右因为大理现在开发的已经不再是过去所说的天堂了所以只推荐你去丽江和香格里拉省去不需要的费用支出不推荐你去昆明的一些景点虽然是昆明的骄傲可是比起丽江香格里拉的山山水水还是差了很多昆明你可以选择去转转历史悠久的云南大学氛围和环境是全国都特有的在云大里面可以喂喂松鼠看看学校的历史云大的两个后门分别通往两条不一样的街一个是文化巷那里是学生们的乐园小巷小铺面充满着异域风情很多小酒吧外国人都喜欢呆着那个小街虽然不豪华但是足够让你潮起来另外一个是小吃街里面有太多的好吃的了香如木樨的火锅50块就可以吃饱，而且绝对不失望烤猪蹄这么特色的东西也不能忘第二天去民族村门票70学生证35 云南所有的民族都可以在那里找到他们生活的缩影的第三天丽江之旅如果是做大巴去丽江的话花费很长的时间而且也很累我建议你们坐飞机大巴的费用就得200 飞机最多也就700 省时省力是最好的方式不过10月也应该通火车了到时候再具体打听一下到了丽江机场后出门就能见到机场大巴开往丽江市内15一个人最后一站下车打车去丽江古城就7块钱建议先去丽江古城找个客栈住下客栈太多了十一可能会贵一点客栈好一点的要250左右一个包间不好的也得100多走到哪都是先休息下旅店的老板可以帮你叫车如果有一下午时间可以去拉市海那里会骑马带你去茶马古道路途的艰辛体会一下不过很值得骑马的费用200左右【我就不会降价 250一个人骑马】之后骑马的师傅会把你带会骑马的起点坐船游拉市海拉市海提供午餐和晚餐从拉市海游玩后，你问问售票处专门有车送你去下一个你想去的地方我建议去束河古镇那里比起丽江古镇来说人少很多但是清净的街道上转一转也是一种很好的享受方式这样一天的行程差不多结束了第四天如果天气好可以去一趟玉龙雪山所居住的客栈老板负责包车给你我去的时候一辆车120 门票古城维护费索道加起来的费用是330 必须交的至于组羽绒服如果天气不好就租一件 30快钱一件好的话穿厚一点就行了因为爬山会很热如果身体不好吧还需要带氧气 40一瓶左右一个人1瓶就行了注意：在出索道进入冰川公园的那一路有发一个本本的如果你想花版纳20快的工本费就接着吧之后刻金牌是40快钱如果你不接那个本本就可以省去那么多钱了我就被骗了以为发宣传册呢结果上当了之后回来了可以转转古城里面买买东西晚上拿着你的古城维护票顺着古城的流水方向去很龙潭公园有这个票就不要门票了晚上黑龙潭公园很好看回到古城可以去过过夜生活酒吧文化很不错哦第五天去去虎跳峡吧很壮观的一个地方也值得一去因为我是报团去的香格里拉，所以不知道价格你可以再古城里找找旅行社随便一看就有客栈老板也可以帮祝你第六天就可以返回了坐大巴有7 8个小时回来也不早了全部都是亲手打出来的问题八：大理和丽江哪个好玩一点好玩来说都比较好玩，看个人如何去玩，景区的话都有，但是说自然风光还是大理好，给人一种很浪漫的感觉大理，大理包括双廊，洱海，苍山，等。而且大理消费很低，就算大理古城里也是很少有商业化的感觉，比丽江强。拍照摄影大理会更美点。。问题九：丽江#香格里拉和大理哪个更好玩大理景点门票：洗马潭索道280元（主要是爬苍山）三塔121元鱼鹰表演120元蝴蝶泉60元洱海游船142元南诏风情岛50元天龙八部影视城35元喜欢古城的话在大理古城.洋人街.里就玩玩就可以了也可以乘船去风情岛玩比较自然丽江景点门票：古城维护费80元（进古城的时候需要购买维护费）玉龙雪山255元套票含好多景点的（印象丽江.玉水寨.东巴谷等.）还有种220元的套票不含印象丽江的。云杉坪索道57元耗牛坪索道62元大索道152元推荐：丽江古城.束河古镇.四方街都是比较老的镇子不错.玉龙雪山一线.云坪. 都是比较自然的景点。耗牛坪.大索道没去过不知道好不好玩香格里拉景点：虎跳峡65元普达措190元松藏林寺85元（古色古香的藏式寺庙）蓝月山谷275元推荐：普达措.里面茂密原始森林.属都湖和碧塔海都很大自然 .拉市海看看飞鸟住房丽江和大理都很便宜50-100元一晚有还有更便宜的..想住好一点的话自己多逛逛总会有自己喜欢的... 大理.丽江.小吃有很多很有特色去小巷子里就能找到正宗的小吃了特别便宜可以一起玩的就是玩的不全面 D1天坐火车赴大理.玩玩大理古城。洋人街.都是很有特色的住在大理房价便宜 D2天乘车赴丽江.束河古镇.四方街.黑龙潭丽江市区自己玩晚上乘车赴香格里拉比较累吧 D3天香格里拉一地自由浏览。推荐普达措和松藏林寺比较有特色 D4天就可以回丽江了.下午上雪山.乘索道看自己喜欢咯 D5天丽江一地自己玩拉市海 D6天可以乘车返大理。玩大理一地 D7天玩玩大理就可以坐火车回昆明了游玩的路程可以询问下当地旅行社或者当地司机。当然住房首先要安排好可以在网上订好以后再去。想去什么景点都可以上网查查基本线路都差不多香格里拉和大理都有自己的特色香格里拉比较有藏族特色。喜欢佛教的话可以去看看大理的话白族比较多三塔洱海都很有民族特色两个地方都去看下比较好.