平菇番茄鸡蛋汤（菌菇番茄鸡蛋汤）
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平菇番茄鸡蛋汤（菌菇番茄鸡蛋汤）是一道简单而美味的家常汤品。这道汤以新鲜的平菇、番茄和鸡蛋为主要材料，口感鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上常见的一道菜肴。
制作这道汤品十分简单。首先准备新鲜的平菇和番茄，将平菇洗净切片，番茄切成小块备用。将锅中倒入适量的清水，放入切好的平菇和番茄，大火煮沸后转小火炖煮十五分钟。这样煮出的汤底可以更充分地释放菇菌和番茄的鲜味。
打入鸡蛋，轻轻搅拌，使鸡蛋均匀地分散在汤中。此时，可以根据个人口味加入些许盐和胡椒粉，使汤的口感更加丰富。再煮沸一会儿，让鸡蛋熟透，即可出锅。
这道菌菇番茄鸡蛋汤不仅口感鲜美，还有着丰富的营养价值。平菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，维护身体健康。番茄富含维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化的作用，能帮助清除自由基，保护细胞健康。鸡蛋也是一种富含优质蛋白质的食物，对于身体发育和修复组织具有重要作用。
这道菌菇番茄鸡蛋汤不仅味道鲜美，而且制作简单快捷，适合家庭日常饮食。它既可以作为一道美味的汤品，也可以作为一道下饭菜。无论是秋冬季节还是夏季，这道汤都能为我们提供充足的营养，给我们带来温暖和满足感。
平菇番茄鸡蛋汤是一道简单而美味的家常汤品。它既味道鲜美，又营养丰富。制作简单，适合家庭日常饮食。让我们在忙碌的生活中，抽出一点时间，亲手为家人煮一碗美味的平菇番茄鸡蛋汤，用爱和美食温暖彼此。
平菇番茄鸡蛋汤（菌菇番茄鸡蛋汤）
鸡蛋西红柿和平菇一起吃不bai容易出现哪些欠佳的反映，因此是能够一起吃的。仅仅在另外服用的全过程之中，可能会影响到平菇的口味。平菇的成份是比较多的，以膳食纤维、粗蛋白主导，一般是有利于消化吸收并且提高免疫力的功效，另外具备防癌的实际效果。而番茄，一样有提高免疫力的功效，并且无论是平菇还是番茄，都带有很多的维他命和营养元素，是身体每日需要的成份。
平菇番茄鸡蛋汤的做法
平菇番茄鸡蛋汤做法：1.主料：西红柿1个、鸡蛋1个、平菇100g2.调料：葱花适量、油适量、盐少许、鸡精少许3.厨具：炒锅4.烹制方法：烧5.难易程度：6.合适人群：3岁以上的宝宝生津止渴——平菇番茄鸡蛋汤制作步骤1.准备食材，西红柿切块，平菇切块，鸡蛋打散备用；2.锅中放入少许油，放入葱花爆香；3.加入西红柿，翻炒出沙，倒入适量水；4.缓缓的将鸡蛋液从高处沿锅边倒入；5.放入平菇加热后，加少许盐，鸡精调味；PS：鸡蛋一烫就熟，出锅前再放，这样不会破坏，还很漂亮呢。6.出锅。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
番茄鸡蛋菇汤
金针菇的营养价值：金针菇富含必需氨基酸，特别是赖氨酸和精氨酸，同时锌、铁等矿物质也较高，这些营养素可促进机体代谢能力，增强机体的生命活力。金针菇中还含有一些生物活性物质，包括朴菇素、朴菇多糖等，它们能够调补气血，扶正固本，显著增强人体的免疫能力。
番茄的营养价值
番茄营养价值非常的丰富，这是被营养学家们一致公认的。根据科学测定，每100克番茄里面含糖2.2克，胡萝卜素0.31毫克，维生素B10.03毫克、钙8毫克、铁0.4毫克，磷37毫克等。此外还含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸元素。番茄在维生素的水果蔬菜中名列前茅。
金针菇番茄汤的做法
材料：金针菇200g，番茄1个，鸡蛋1个姜、葱、香菜、油、盐、香油适量
做法：
1、金针菇切掉尾部，洗净备用。
2、炒锅烧热，放入葱姜丝煸炒。
3、放入切块的番茄煸炒。
4、加入清水。
5、烧开，放入金针菇。
6、鸡蛋打入碗内，搅散，水开，将其慢慢滴入锅内，打成蛋花。
7、开锅，放入香菜、盐、香油调味即可。
平菇番茄鸡蛋汤的功效
平菇是一种非常常见的食用菇，不仅味道好，而且价格也实惠，具有舒筋活血、延年益寿的功效，很多家庭一般用来煮汤喝，这样出来的汤会因为平菇而变得更加鲜美。平菇之所以味道鲜美。就是因为含有18种氨基酸，能够刺激人的味觉器官而产生鲜味的感觉，这比味精带来的鲜味要好得多，而且吃了之后不会有口渴的感觉。平菇的食用价值高，有着不错的养生功效1、增强免疫力，提高抗癌能力平菇营养丰富，尤其是氨基酸成分非常齐全，矿物质含量也非常高。而这些物质对人体有着非常大的帮助，是细胞生成需要的物质。而且平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能够抑制肿瘤细胞的生长，有一定的抗癌能力。2、舒筋活血中医有记载，平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。因此常吃对腰腿疼痛、手足麻木、经络不畅等症状有不错的效果，让你舒筋活血，身体轻轻松松每一天。3、延年益寿平菇营养丰富且齐全，在过去是宫廷佳肴，是名贵山珍，其滋补效果不错，能够起到延年益寿的效果。4、加快新陈代谢，降低胆固醇常吃平菇能够有助于身体的代谢速率，加快脂肪的代谢，于此同时也降低了血液中的胆固醇的含量。当血液中胆固醇浓度下降，那么血液流动也会加快，血液代谢也就正常了，这样一来，对高血压、冠心病也有一定的防治作用。5、调理肠胃平菇还有丰富的膳食纤维，常吃能够调理肠胃，能够清理肠胃中的毒素，对肠胃、肝脏有不错的保健作用。肠胃不好或者因为吃肉食过多导致肠胃不适，均可以通过吃平菇来缓解调理哦。平菇虽然食用价值、养生价值都很高，但在生活中也要注意平菇不能和这些食物一起吃，对健康不利甚至中毒。1、不宜和驴肉一起吃平菇和驴肉一起吃容易引发心绞痛，这一点在食用的时候特别要注意。2、不宜和鹌鹑肉一起吃平菇和鹌鹑肉一起吃容易使得面部长黑斑，对面容不利。同理，鹌鹑蛋也是不宜和平菇一起吃的。3、不宜和番茄一起吃平菇和番茄一起吃，容易破坏掉番茄的类胡萝卜素，从而降低营养价值。4、不宜和野鸡一起吃
菌菇番茄鸡蛋汤
番茄菌菇鸡蛋汤白玉菇、鸡蛋、西红柿、姜蒜末、葱、盐
做法：
1、西红柿去皮切块
2、热油放姜蒜末，将西红柿炒出汁，倒入一大碗水煮沸
3、最后放入白玉菇，倒入鸡蛋液，最后加盐调味，撒上葱花盛出
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