白参蒸鸡蛋（白参蒸鸡蛋的功效）
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白参蒸鸡蛋是一道传统的养生食品，以其独特的口感和丰富的营养成分被广泛推崇。白参作为常见的中草药，其功效被人们所熟知。而将白参与鸡蛋结合在一起，不仅增加了口感的丰富性，还提升了营养的吸收和功效的发挥。
白参蒸鸡蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸。蛋白质是人体重要的营养物质，对于身体的生长和修复至关重要。而白参中的氨基酸可以帮助促进蛋白质的合成和吸收，增强身体的免疫力，并提高疾病抵抗能力。
白参含有多种对人体有益的成分，如皂苷、黏多糖、多肽等。这些成分具有抗氧化、抗炎和促进血液循环等作用。蒸鸡蛋能够使白参中的这些成分更容易被身体吸收，从而发挥出更好的功效。白参蒸鸡蛋还能够帮助调节血糖、血脂和血压，预防一些常见的慢性疾病。
白参蒸鸡蛋对于改善人体的免疫力和抗疲劳能力也有很好的作用。白参中的活性成分可以提高人体的免疫功能，增强抵抗力。鸡蛋中的维生素和矿物质能够滋养身体，使人充满活力。经常食用白参蒸鸡蛋可以增强体质，预防疾病。
白参蒸鸡蛋还有助于滋补肌肤，延缓衰老。白参中的活性物质可以帮助增加胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。鸡蛋中的胆固醇和维生素E也有助于细胞的修复和再生，减少皮肤老化的迹象。
白参蒸鸡蛋以其丰富的营养成分和多种功效备受喜爱。它不仅能够提供丰富的营养，还能够改善免疫力、抗疲劳、滋补肌肤等。我们应该经常将其纳入我们的饮食中，享受它带来的健康益处。
白参蒸鸡蛋（白参蒸鸡蛋的功效）
食材明细
主料
白参50克、鸡蛋3个
辅料
葱适量、盐适量、猪油适量
白参蒸蛋的做法步骤
1准备材料：白参50克，鸡蛋3个，葱、盐、猪油适量。
2把白参用水发半小时，捡去杂质洗净。
3把鸡蛋打在大碗里打匀，放入150毫升水搅匀。
4葱洗净切成花，放入鸡蛋液里，再放入适量猪油。
5最后放入洗净的白参，下蒸锅蒸10分钟即熟。
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白参蒸鸡蛋的功效与作用
适合体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用，而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。
《本草正义》称白参富有养液，而为补阴之最，用之阴虚有火，及吐衄失血后宜于清养，或汗家，失精家，阴液耗损，虚阳偏炽者，白参的功用，主要是能生津、养阴而清虚热，
在临床上，凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘，以及经常遗精、脱血者，或欲健身延年，都应该选用白参。
西洋参的副作用：
1、西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛眩晕等。不过只有非常少的人在正常服用下有不良反应，人参是好东西，但是不要乱吃和多吃。
2、专家提醒，西洋参含片最好不要与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效；一定要多喝水；不与其他药物同时服用。
西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。
而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。
参考资料来源：人民网-西洋参的副作用
参考资料来源：百度百科-西洋参
白参蒸鸡蛋孩子吃了会过敏吗
食材明细
主料
鸡蛋3个
白参菌1朵
枸杞2克辅料
酱油半汤匙
盐适量
油适量
五香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
白参菌蒸鸡蛋的做法步骤请点击输入图片描述1
准备好材料。请点击输入图片描述2
白参菌清洗，手撕小块。请点击输入图片描述3
白参菌焯水。请点击输入图片描述4
捞出后沥水放碗里。请点击输入图片描述5
鸡蛋打散，按蛋水1：1.5加清水，加点盐搅拌再过滤一下。请点击输入图片描述6
把蛋液倒入将白参菌的碗里，枸杞洗净撒上面，静置或直接戳掉泡沫。请点击输入图片描述7
盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞，放蒸炉里蒸13分钟蒸的时间根据容器和蛋的用量调整。请点击输入图片描述8
蒸好后浇点酱油和香油就好了。
白参蒸鸡蛋有什么功效
白参，别名：沙参（菌类）一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。白参（人参）通常指生晒白参。为五加科多年草本植物人参的根。主产于吉林，辽宁，黑龙江等。功效
1
大补元气，固脱生津，安神。END
作用
1
肺热咳嗽。用沙参半两，水煎服。2
突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。用沙参研细，每服一茶匙，酒送下。3
妇女白带。用沙参研细，每服二钱，米汤送END
食用方法
1
白参的功效较红参缓和。李言闻在《人参传》中记载，人参“生用气凉”，为“高秋清肃之气，天之阴也，其性降”。并强调“如上虚火旺之病，则宜用白参，以泻火而补土，是纯用其气也”。现代医药研究已经确认，白参的功效与作用适用于气阴不足者。在我国南方许多地方喜欢服用白参，或者主张秋冬进补用红参，春夏进补用白参。也有人提倡，体质虚弱者进补宜用红参，体质较佳者进补宜用白参。2
磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。3
炖煮：人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身用方法4
蒸服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。5
冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 6
熬粥：将人参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许 大补7
嚼食；将人参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。8
泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 9
人参莲肉汤【原料】白参10克，莲子10枚，冰糖30克。
【制作工艺】将白人参、莲子（去心）放在碗里，加洁净水适量泡发，再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时。人参可连续使用3次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖。【服法】喝汤，吃莲肉，第3次时，同人参一起吃下。早晚各食1次。
【功效】补气益脾。
【应用】病后体弱，气虚，食少，倦怠，自汗及脾虚泄泻等症。
【注意事项】忌铁器，忌食萝卜和茶。10
核桃人参汤
原料:核桃仁25克，白参6克，生姜3片，冰糖少许。
特色:补气温肾安神。适用于心肾阳虚引起的心悸。
操作方法:将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中，加水适量，煎汁一碗。去生姜，加入冰糖稍炖即成。
用法：每日1剂，临睡前温服，连用3--5天为1疗程。 11
人参鸡肉汤
原料:老母鸡1只，白参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。 特色:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
操作方法:
1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。
2、人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。
3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成12
白参炒猪肝
原料
1.主料：白参250 克，熟猪肝200 克。
2.调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、猪油。
制法
1.将白参去杂洗净切片。将猪肝切片。
2.油锅烧热，下姜葱煸香，投入猪肝煽炒，烹入料酒、酱油，煸炒几下加入精盐、白参及适量清水，炒至猪肝、白参入味即成。
按：猪肝含蛋白质多于猪瘦肉，肝淀粉最易水解为葡萄糖而利用，铁含量为猪肉的18 倍。每百克猪肝含维生素A8700 国际单位，维生素B10.4 毫克，B22.11 毫克。具有补肝、养血、益目的功效。与白参相配成菜，为人体提供丰富的营养成分，适用于贫血、夜盲、风泪眼、糙皮病、浮肿胀满等病症患者的食疗菜肴。还具有一定的抗癌作用13
白参蒸鸡蛋
原料：1.主料：鲜白参50 克，鸡蛋2 只。2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。
制法：将白参去杂洗净，下沸水锅焯一片，捞出挤净水，用刀切成小丁。将鸡蛋搕入碗内，加入白参、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀，放入笼内，蒸约20 分钟取出即成。 按：此菜以白参与鸡蛋为主料经清蒸而成。白参性味甘平，除一般营养与滋补作用外，还有抗癌作用。配以滋补强身的鸡蛋，其功在补血安神、滋阴润燥。常可作为癌症病患、精血不足、体弱身虚以及心烦、燥咳等病症患者的辅助食疗菜肴END
注意事项
白参忌萝卜、浓茶 参不可滥用。参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。服用参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。忌饮茶。服参后，不可饮茶，免使参的作用受损。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效
白参蒸鸡蛋的功效
白参为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。指人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。下面就由我为大家介绍下白参的功效和作用，希望可以帮到大家哦。 白参的功效和作用： 大补元气：适于元气虚脱。 1、气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。 2、气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。每与附子同用。 补脾益肺：可治脾，肺气虚。 1、脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。 2、肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。 生津止渴：用于津伤口渴，消渴。 1、津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏，知母同用。 2、内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。 安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。还可用治血虚，阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。 白参的食用方法 1、嚼食：将白参蒸软切成薄片,晾干盛于容器内,随用取出1-2片口含或嚼食。 2、冲茶：将白参薄片4-5片置茶杯内倒入开水,覆盖3-5分钟后服用。 3、煎服：将白参片或碎块取4-15克随体质状况而定加150-500毫升水煮,煎至120-350毫升,煎两次,混合后分两份,早晚各一次。 4、炖煮食品：将白参配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。[3] 做法一： 白参炒肉丝 白参与滋阴涧燥、补中益气的猪肉相配组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质和维生素。 【主料】鲜白参或水发白参250克，猪瘦肉200克。 【调料】料酒、精盐，味精、酱油、葱花、姜丝。 【制法】 1.将白参去杂洗净切条。猪肉洗净切丝。 2.锅烧热放入肉丝，煸炒至水乾，烹入酱油、料酒，煸炒几下，加上精盐、葱姜，煸炒至肉熟，加入白参和适量水，炒至肉熟烂入味，点入味精，出锅装盘即成。 做法二：白参蒸鸡蛋 此菜以白参与鸡蛋为主料经清蒸而成。白参又称裂褶菌，性味甘平，除一般营养与滋补作用外，还有抗癌作用。配以滋补强身的鸡蛋，其功在补血安神、滋阴润燥。常可作为癌症病患、精血不足、体弱身虚以及心烦、燥咳等病症患者的辅助食疗菜肴 【原料】 主料：白参50克，鸡蛋2只。 【调料】 精盐、味精、葱花、猪油。 【制法】 将白参去杂洗净，下沸水锅焯一遍，捞出挤净水，用刀切成小丁。将鸡蛋搕入碗内，加入白参、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀，放入笼内，蒸约20分钟取出即成。
白参蒸鸡蛋（白参蒸鸡蛋的功效）的介绍，今天就讲到这里吧，感谢你花时间阅读本篇文章，更多关于白参蒸鸡蛋（白参蒸鸡蛋的功效）的相关知识，我们还会随时更新，敬请收藏本站。
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