绿豆南瓜汤禁忌（绿豆南瓜汤的功效与作用及禁忌）
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绿豆南瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，具有清热解毒、利湿消肿、降血压、润肠通便等功效。也需要注意一些禁忌，下面就为大家详细介绍一下。
绿豆南瓜汤的主要功效与作用主要体现在以下几个方面。绿豆是一种常见的中草药，有清热解毒、利尿通便、润肺止咳的功效，能够帮助排出体内的湿热毒素。而南瓜则富含维生素A、维生素C、膳食纤维等多种营养物质，有助于补充身体所需的营养，并且对消除眼疲劳、保护肝脏等方面起到积极的作用。绿豆南瓜汤经常食用可以起到清热解毒、润肺养肤、排毒养颜的作用。
绿豆南瓜汤也有一些禁忌需要注意。绿豆南瓜汤属于凉性食物，因此不宜在感冒发热的时候食用，否则可能会加重病情。绿豆南瓜汤具有利尿的作用，因此容易引起频尿，患有尿频、尿急、尿失禁等泌尿系统疾病的人群应避免过量食用。绿豆南瓜汤中含有一定的草酸，对于患有结石病的人来说，摄入过多草酸会加重病情，因此需要适量控制食用量。
总结来说，绿豆南瓜汤作为一道营养丰富的汤品，功效明显，但也需要注意禁忌。特别是在感冒发热、尿频、尿急、尿失禁等泌尿系统疾病患者以及结石病患者，应谨慎食用或避免食用。对于其他人群来说，在适量食用的情况下，绿豆南瓜汤可以为我们的健康带来很多好处。但如果有特殊情况，最好在医生的指导下进行食用。让我们享受美味的也要注意饮食的安全和科学。
绿豆南瓜汤禁忌（绿豆南瓜汤的功效与作用及禁忌）
绿豆南瓜汤的功效：
1、南瓜补中益气，消炎止痛，解毒杀虫；绿豆清热解毒，消暑，利水。
2、此羹具有清解暑热，益胃生津之功效，在夏日食之，可起到预防中暑、排毒的作用。
绿豆南瓜汤的宜忌：
1、除了脾胃虚弱的人士一般都可放心食用。
2、适用慢性胃炎伴有糖尿病、高血脂及腰膝酸软者，美肤健身者、便秘者。
3、凡患气滞湿阻之病忌服。
4、用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症，有一定疗效。5、可作为夏季防暑之保健汤。
营养专家建议，绿豆虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用。
1、属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
参考资料来源：人民网-夏季防中暑可喝5种解暑汤 绿豆南瓜汤有助排毒
参考资料来源：百度百科-绿豆南瓜汤
参考资料来源：人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用
南瓜相克的食物是什么
南瓜食物相克
1、菠菜：南瓜里富含的维生素C分解酶，这种物质本身很有营养，但是跟菠菜一起吃不仅会破坏菠菜中的维生素C，还会降低南瓜自身的营养价值。
2、红薯：南瓜和红薯两个都是容易产生滞气的食物，如果南瓜和红薯一块吃很容易引起胃肠胀气、腹痛等症状。
3、羊肉：南瓜和羊肉两个都是热性之物，一起吃容易引起腹胀、便秘等症状。
4、醋：南瓜不要和醋一起吃，醋里面的醋酸会破坏南瓜中的营养成分。
5、虾：南瓜不能和虾一起吃，两者之间产生反应会生成难以消化的物质，很可能会导致痢疾。
6、红枣：南瓜和红枣不能一起吃，两者一起吃会产生消化不良的症状。
南瓜食谱
清蒸南瓜
原料：南瓜一个。
做法：
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。
2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中煮熟至呈黄色即成。
脆炒南瓜丝
原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1至2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
做法：
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2至3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
椒盐南瓜条
原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法：
1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，煮至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将煮过的瓜条放入锅中复煮，煮至黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
油拌瓜条
原料：南瓜300克、鸡蛋50克、面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、大葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法：
1. 葱姜切末。
2. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成条，加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟。
3. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊。
4. 炒锅注油烧至五成热，将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内煮至黄色，捞起控油。
5. 炒锅留少许油烧热，下入葱姜末煮出香味，倒入南瓜条，撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。
南瓜百合粥
原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
南瓜八宝饭
原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。
做法：
将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，再将瓜盖好固定，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
南瓜粉蒸肉
原料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。
做法：
1.五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。
2.南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。
3.将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。
4.葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。
绿豆百合南瓜汤的禁忌
以下是不能和绿豆汤同食的食物：
1.西红柿
西红柿和绿豆汤都是夏季的美容，排毒食品。西红柿可以美白，防紫外线，而绿豆则可以排毒清热，不过在喝绿豆汤时，以西红柿做为配菜吃，会伤人体元气。
2.西瓜
夏天一到，人们都爱吃冰西瓜，喝冰绿豆，但是要注意，西瓜和绿豆都是凉性食物，一起吃容易引起肠胃不适，比如胃痛，腹泻之类的，尤其是冰冻过后，凉性大增，对身体不利。若要一起吃，建议不宜太多，太冰，最好间隔半小时服用。
3.紫米
紫米味甘，性温，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精，滋肤美容，乌发等功效，可以调节人体生理功能，但注意煮绿豆的时候不可以放紫米，两者属相克食物，会对身体不利。绿豆与什么搭配好
1.绿豆薏米粥
绿豆、薏米各30克，先将材料泡一个晚上，这样更容易煮开，再把绿豆和薏米一起放到锅里面，加适量的水煮材料熟软，放点冰糖调味。清热解毒、利尿消肿。
2.绿豆南瓜汤
老南瓜500克，绿豆50克，盐少量。绿豆先浸泡，南瓜削去皮，去瓜瓤，用清水冲洗干净，切成小块，先把绿豆煮沸，在放南瓜，至绿豆开花，调味即成。清胃热、降血脂、降血糖、补骨气、润大肠、养肌肤。
3.绿豆百合汤
适量的绿豆，百合干。处理干净材料之后，一起放到砂锅里面，加适量清水，用旺火烧沸，改用小火煲半小时左右。根据个人所好加冰糖调味。清热解毒、安神润肺、清暑泄热、益气生津。
参考资料：绿豆汤的禁忌--人民网
吃完南瓜千万别碰5种食物
吃完南瓜千万别碰5种食物是羊肉、菠菜、红薯、红枣、醋。南瓜+菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。南瓜+红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。
维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
绿豆南瓜汤的功效与作用及禁忌
绿豆南瓜小米粥有一定的药用价值实际效果，因此在服用的情况下还需要留意有关的忌讳，看一下自身究竟适不宜吃，是不是能多吃。绿豆归属于偏性凉的食物，因而有某些身体素质的人不是应多食的。那麼，究竟哪些人不适合吃绿豆南瓜小米粥呢？1、绿豆性寒性，脾胃虚寒和寒性身体素质的人不应多食。因而寒性身体素质和脾胃虚寒的人不适合多食绿豆。假如一定要吃绿豆南瓜小米粥，那麼能够在煮粥的另外添加梗米熬粥，梗米性温，益气，正合适脾胃虚寒的人服用。
2、在服食温补品期内，最好是不必吃绿豆食品，绿豆南瓜小米粥当然也不适合吃，以防淡化了药品的性温，减少药力。
3、冬瓜温性，素体胃热炽盛者少食；冬瓜性偏雍滞，气滞血瘀中满者，慎食。有脚气、黄疸、时病疳症、下痢撑胀、生完孩子痧痘、气滞血瘀湿阻病症病人必须禁吃冬瓜。
4、也有，冬瓜不能与牛肉同食。喝绿豆南瓜小米粥就不必另外吃羊肉了。绿豆南瓜小米粥的作用
绿豆南瓜小米粥的作用关键就取决于绿豆和冬瓜这二种饮食疗法使用价值非常高的食物中了。服用绿豆南瓜小米粥最关键的作用便是清热去火，二者都是有非常好的讲解作用，配搭在一起服用实际效果更优。
中医学觉得，绿豆性凉味甘，无毒性，深入人心、肝胆经，具备清热去火、利湿消肿、润嗓解渴、清目降血压、清胆降胃和治腹泻等作用。能够医治夏天发热及伤于暑热的各种各样病症，及其水肿、丹毒、痘疮、无名中毒了、食物中毒和热毒下痢等症状。绿豆解药的实际效果也很明显，坚信大伙儿一定都听闻过服药造成的副作用能够根据喝绿豆粥来减轻的作法了。冬瓜也是作用多多的的食物之一，冬瓜温性，味甘无毒性，入脾、胃二经，能润肺止咳养血，止咳化痰排浓，除虫祛毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。冬瓜也有有利排尿、美容护肤等功效。冬瓜中含有阿拉伯胶和维他命，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，因而吃南瓜有祛毒的功效。
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