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简单的银耳汤(怎么做银耳汤好喝又简单)

家常菜谱2025-03-31阅读:0

hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,简单的银耳汤(怎么做银耳汤好喝又简单),很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

银耳汤是一道非常受欢迎的养生汤品,它不仅味道鲜美,而且具有很多益处。它有助于滋润皮肤、保持年轻,促进消化和养肺养胃等功效。我将与大家分享一个简单的银耳汤的做法,简单易学,让您在家也能享受美味的银耳汤。

我们需要准备一些新鲜的银耳。银耳选用大而完整的,洗净后用温水浸泡20分钟,直到它们变软。将银耳撕成小块备用。

我们需要准备一些滋补的材料。这些材料可以根据个人喜好进行选择,常用的有红枣、莲子、百合等。将这些材料也用温水浸泡20分钟。

我们需要准备一锅清水。将银耳和滋补材料放入清水中,用大火煮沸。煮沸之后,将火调小,在中小火上煮煮30分钟。期间要不断搅拌,以免粘锅。

当煮煮时间到达30分钟时,用小火继续将汤煮至浓稠,期间可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,使其更加甜美。熄火,盖上锅盖焖2分钟,让汤品更加浓郁。

一碗香甜可口的银耳汤就做好了。将汤倒入碗中,可根据个人爱好撒上一些红枣或其他水果作为装饰。热腾腾的银耳汤散发出诱人的香味,趁热品尝吧!

除了味道鲜美外,银耳还有许多好处。它富含胶原蛋白和多种维生素,有助于滋润皮肤,增强肌肤弹性。它还有助于调理肠胃,帮助消化。它还具有养肺、养胃的功效,对于那些有胃病和呼吸道问题的人来说,银耳汤是一道理想的选择。

制作一碗美味的银耳汤并不难,只需要准备好食材,按照简单的步骤进行操作,就能轻松享受到美味和健康的双重享受。不妨尝试一下,让银耳汤成为您家中的一道营养珍品吧!

简单的银耳汤(怎么做银耳汤好喝又简单)

银耳汤的做法如下:

用料

主料;雪梨1个、银耳适量、红枣20克。

辅料;清水1.5升、冰糖20克。

1、雪梨去皮,去核切块。2、碗中放入银耳,倒入清水500毫升泡发,去蒂撕小块。3、倒入清水1升,冷水入锅,倒入银耳、红枣、冰糖。4、大火煮沸,转小火煮十分钟。5、银耳雪梨汤成品图。扩展资料

银耳是一种极其名贵的滋补佳品,历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品。现代医学证明,银耳主要的药理有效成分是多糖,银耳多糖是银耳最重要的组成成分,占其干重 60%~70%,同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。

简单的银耳汤怎么做

银耳汤的做法,黏稠好喝停不下来,超简单!银耳汤

原料:银耳、红枣、枸杞。

做法步骤:第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。第3步、红枣洗净备用,我用的灰枣。第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。第5步、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬)。第6步、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。第8步、枸杞洗净。第9步、把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)。第10步、再加入枸杞。第11步、继续熬一个小时左右就可以了。第12步、四个小时完全黏稠了,味道超级好哦,银耳汤不好拍,大半夜熬的,所以看不出效果

小贴士:

1:红枣分两次加。2:银耳汤煮了两到三个小时的时候加入冰糖最合适。3:尽量熬煮四小时,我熬过很多次,这个时间熬好的银耳汤最好喝,还黏稠

银耳汤怎么弄好吃又简单

【咸口味的银耳汤】的做法

1、 银耳用清水泡发后,将蒂去除并剪成小朵,冲洗干净;

2、 锅中加入清水,放入里脊肉丝,大火煮开后,撇去浮沫;

3、 放入银耳继续煮开,再次撇去浮沫;

4、 加入几粒花椒,转小火煮约25分钟,加少许盐,待汤汁变白浓稠后关火,放入香菜段即可。

怎么做银耳汤好喝又简单

鲜银耳汤的做法

材料:银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量步骤:

1、取银耳50克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。

2、先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。

3、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。

营养价值:

1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

简单的银耳汤的配料有哪些

1、银耳汤的配料有冰糖、枸杞、红枣、百合、莲子等,这些材料都有其各自的优点,加什么配料主要看需要什么样的食用功效,全部都加反而不会达到预期的效果。

2、冰糖:银耳汤本身的味道很清淡的,因此需要加糖分来调一下味道,除了蜂蜜有增加甜度之外,一般都是加冰糖的哦。

3、枸杞:除了冰糖之外,还可以额外加枸杞哦。枸杞子具有药用价值,有解热止咳之效用。

4、红枣:红枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。

5、百合:百合鲜食干用均可,具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

6、莲子:是荷花的果实,秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。

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