M9牛排价格（餐厅M9牛排价格）
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餐厅M9牛排价格
M9牛排作为一种世界级的美食享受，一直深受美食爱好者们的喜爱。在餐厅M9，您可以品尝到新鲜的、精选的M9牛排，让您的味蕾得到极致的满足。
M9牛排的价格在市场上相对较高，主要是由于其独特的品质和稀缺性。M9牛是来自新西兰的一种优质肉牛，其肉质细腻、口感鲜嫩，富含脂肪油花，能够给人带来绝佳的风味体验。而M9牛的稀缺性也导致了其市场价格的上升，使得品尝M9牛排成为一种奢侈。
在餐厅M9，我们提供了多种M9牛排菜品，满足不同顾客的需求。我们的菜单中包括了原味M9牛排、黑胡椒M9牛排、香草M9牛排等多种口味的选择。无论您喜欢原味的纯粹，还是喜欢搭配一些特色调料和香料，我们都能够满足您的要求。
M9牛排的价格根据不同菜品和重量而有所不同。我们的价目表上清晰列出了每种菜品的价格范围，并提供了不同重量的选择，让客人可以根据自己的需求选择适合的份量。M9牛排的价格在500元到1000元之间，对于一些特殊的菜品和套餐可能会有稍高的价格。
虽然M9牛排的价格相对较高，但是我们相信，品尝到这种美味绝对是值得的。M9牛排的独特风味和口感，能够给您带来无与伦比的享受。无论是与家人共进晚餐，还是与朋友共享美食，来到餐厅M9，品尝一道M9牛排，将成为一段难忘的回忆。
餐厅M9牛排价格虽然偏高，但是我们提供的品质和服务绝对能够让您物超所值。如果您是一位牛排爱好者，不妨来尝试一下M9牛排，品味其独特的风味，让您的味蕾得到极致的满足。我们期待着为您提供一场难忘的用餐体验。
M9牛排价格（餐厅M9牛排价格）
M9是指澳大利亚对牛排的品质分级。一般是M1-M12。
澳洲和牛有别于日本牛肉。日本牛肉分A1至A5的分类法（最高级为A5）。
澳洲和牛以肉色深浅和脂肪分布来划分成M1至M12级（主要为M4至M12级），越高级的和牛，脂肪和肉的比率越高，而且分布更平均，M12的肉与脂肪比例高达50%，只有少于5%的和牛可达到此级数。
澳大利亚牛排的分级标准澳洲和牛等级介绍澳洲牛肉是以依照MLA 机构制定出的MSA(Meat Standards Australia)的标准，以肉质色泽、脂肪品质和成熟度等分为M1 M9级，相当着重大理石油花(Marbling)的分布比例，有两项数值指标可以判定油花的等级：AUS-MEAT和MSA，AUS-MEAT由低至高为1-9，对应到MSA则是300-1100。不过自从引进日本和牛配种、以人工繁殖的方式培育成「澳洲和牛」后，因其美味程度远胜于M9 ，也些餐厅会在菜单上写着M9 ，于是民间厂商便自行增定了M10 M12级。
M9牛排价格表
m9牛排是澳洲和牛的牛肉分类等级。澳洲和牛的牛肉分类等级，以肉色深浅和脂肪分布来划分为M1至M12级（主要为M4至M12级）。M9级别的和牛，雪花般的油花分布最均匀，口感也最好，是高级别的澳洲和牛牛排。但是澳洲牛的肉味较淡，M9级也只能到日本的A3级水平。
十多年前，澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美国的安格斯牛来配种，(也有100%纯种血统的和牛)，并以日本的饲养技术来养殖，培养出「澳洲和牛」，其美味远超M9级牛肉，所以在M9以上又加多了M10、M11和M12级，而M12级牛肉相等于日本的A5级牛肉。
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果）五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。参考资料：如何一眼分辨好牛肉--人民健康网
M5和M9牛排的区别
对牛排的品质分级。
和牛m5、m7、m9、m12是对牛排的品质分级。和牛的m5、m7、m9、m12级别是对于澳洲和牛按照雪花等级来进行的等级区分，其中m后面的数字越大，证明和牛的雪花含量越均匀丰富，所以其和牛的等级就越高，自然肉质口感也会越好。牛排等级简介
m6-7级，虽然品质不是最高的，但对于那些不爱吃腻口的人来说，选择这种眼肉是最好的选择，它也能尝到嫩滑的味道。
m8-9级的雪花更丰富，牛奶味十足，酱汁更甜，油耗高，熔点低。所以时间易短不易长，否则一下就焦掉了。澳洲牛肉品种通常为M4至M9，这些等级是指澳洲和牛雪花。
从M4至M9，雪花含量逐渐增加，品质逐渐提高，其中M6~7牛肉相对较好。评级标准有大理石脂肪度、肉色、脂肪色、背脂（皮下脂肪厚度）和酮体生理成熟度，等级越高，牛肉越好。
M1牛排到M9价格
牛排的12个等级为M1-M12。
1、M1的特点
M1属于中国GB的规定中较低的一个等级，主要分布在普通商场、超市等地方销售。M1的肉质比较柔软，但是比较肥，适合作为炖菜或者烧烤使用。2、M2的特点
M2的肉质比M1要略微好一些，其中肉质也更加紧实，比较适用于烧或者煮的用途，也能做成一些卤肉等传统的中华美食。3、M3-M6的特点
M3到M6的牛肉常常被认为是不错的牛肉等级，质量也比较高。M3到M6之间的肉质存在明显的区别，因为这些等级被用于分辨不同的肌肉部位。M3到M4的牛肉适合炒、煎、烤等加工方式，尤其适合快手烹饪。而M5到M6的牛肉可做为牛排之类的美食，味道鲜美，肉质细腻。4、M7-M9的特点
M7到M9的牛肉都属于高级别的牛肉等级，呈现出较为浓郁的牛肉味道，其肉质比较韧，适合切成小块用于炖菜等慢煮的用途。5、M10-M12的特点
M10到M12一般被认为是顶级别的牛肉，这些等级中的肉质通常都是肉眼有肉花，瘦肉含量较高，口感更加细腻。这些等级的牛肉适合用于高档的餐厅、酒店等场所中，也适合作为高档厨艺或者烧烤的菜肴。
餐厅M9牛排价格
正常牛排价格因地区和品质而异，无法给出一个标准答案。
一般正规餐饮店牛排价格如下：
1. 草饲牛排价格在60元/500g左右。
2. 谷饲牛排价格在80元/500g左右。
3. M3牛排价格在150元/500g左右。
4. M5牛排价格在200元/500g左右。
5. M7牛排价格在350元/500g左右。
6. M9牛排价格在500元/500g左右。
7. M12牛排价格在800元/500g左右。
以上价格仅供参考，具体价格请咨询当地餐厅或肉类商家。
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