简单法式焦糖布丁（法式焦糖布丁做法）
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简单法式焦糖布丁（法式焦糖布丁做法）
法式焦糖布丁是一道经典的法国甜品，其光滑细腻的口感和浓郁的焦糖香味让人回味无穷。虽然看起来复杂，但其实制作起来非常简单。以下是一份简单的法式焦糖布丁的做法，让我们一起来尝试制作吧！
准备布丁材料。你需要200毫升鲜奶，2个全蛋和1个蛋黄，75克白砂糖，以及1茶匙香草提取物。将鲜奶倒入锅中，加热至微温。将白砂糖倒入另一个锅中，以中小火加热，直到糖开始融化并变成焦糖色。这个过程需要耐心和细心，确保不要让糖糊煮糊了。
制作布丁混合液。将两个全蛋和一个蛋黄打入一个碗中，搅拌均匀。慢慢地将微温的鲜奶倒入蛋液中，一边搅拌一边倒，以免蛋液凝结。然后加入香草提取物，继续搅拌均匀。
准备焦糖布丁模具。将焦糖倒入模具底部，用勺子均匀涂抹。然后将布丁混合液倒入模具中，注意不要倒得太满，留出一些空间。再用铝箔将模具盖好，以防止布丁的表面变干。
将模具放入一个大一些的烤盘中，加入热水，使水位高至模具的一半左右。然后将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约30-40分钟，或直到布丁凝固。
取出烤箱，用保鲜膜或盖子将布丁模具盖好，并放入冷藏室冷却至少2个小时以上。这一步很重要，因为冷藏能让布丁更加稳定和口感更佳。
享用你的法式焦糖布丁！当你准备食用时，用刀子沿着布丁的边缘轻轻切割，然后倒扣在盘子上。布丁底部的焦糖会流出，覆盖在布丁上，形成美丽的焦糖装饰。你可以选择加入一些新鲜水果或奶油作为装饰，增添口感和风味。
简单法式焦糖布丁是一道经典的法国甜点，无论是在节日庆典还是平常日子里，都是一道受欢迎的美食。它的制作虽然简单，但却能带给你带来无穷的享受。快来尝试制作吧，让家人和朋友一起品味这道美味的法国甜点吧！
简单法式焦糖布丁（法式焦糖布丁做法）
焦糖布丁的制作方法非常简单，我们只需要把蛋黄、淡奶油、牛奶和糖全部融合在一起，放入烤箱内烤制表面出现焦糖色即可。焦糖布丁是大家非常喜欢的一道甜点美食，很多人想吃都会选择在外面的餐厅购买，一份的价格通常要在30元左右，性价比实在太低，因为焦糖布丁的制作材料很少，而制作方法也非常简单，适合那些没有烘焙经验的人尝试制作。一、准备材料
焦糖布丁需要用到的材料只有4种，分别是蛋黄，淡奶油，牛奶和白砂糖，所以焦糖布丁也可以很好的消耗加利多余的蛋黄，我们在选用砂糖时最好是选用小颗粒砂糖，这样更加方便融化制作，如果家里没有糖粉或者是小颗粒砂糖，则需要加热到砂糖完全融化。二、制作
我们把细糖粉和淡奶油搅拌在一起，直到糖粉完全融化为止，可以使用手动搅拌器效率更高。我们在搅拌的同时往里面加入牛奶，把三个鸡蛋黄倒入干净的容器内打散，然后加入到牛奶液体当中，继续搅拌均匀。这时候我们会发现布丁液上面布满了泡泡，为了增加成功率以及焦糖布丁的脉象，最好把布丁液过筛，把里面多余的气泡全部去除掉。三、烤制
布丁液制作完成后，剩余的步骤就是烤制，我们把布丁液倒入到模具当中，每一份大约七八分满，因为布丁液在烤制时会继续膨胀，一次性倒的太多可能会导致焦糖布丁溢出。在烤盘内注入一些热水，烤箱180度预热，上下火烤20~30分钟左右。烤到布丁基本凝固时取出，在上面撒上一层白糖，重新放置烤箱内继续烤制。在烤制的过程中可以耐心观察，看到焦糖布丁表面出现焦糖色就可以取出了。因为烤箱的温度有差异，所以烤制的时间也会略有不同。
简单法式焦糖布丁的做法
蛋黄 3个
淡奶油 225g
糖粉/细砂糖 30g
牛奶 75g
方法/步骤材料很简单：蛋黄、淡奶油、牛奶、糖
容器里放入淡奶油和糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀（如果你用的是颗粒比较大的砂糖，建议你将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化，关火晾凉待用，那么第3步就可以省略了）
再边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖粉完全融化
将3个蛋黄搅散
再将蛋黄液倒入之前的液体中，搅拌均匀
搅拌好的布丁液会有好多泡泡
过筛，去掉气泡和固体
然后装入模具，至于要装多满，自己判断吧
烤箱180度预热10分钟，烤盘中注入热水，烘烤：中下层，上下火180℃，烤制25～30分钟，烤至表面出现焦糖色即可（根据模具大小和深浅来调整烤制时间）
法式焦糖布丁出炉咯！
法式焦糖布丁做法
法式焦糖布丁做法如下：法式焦糖布丁
食材：蛋黄4个 牛奶200克 淡奶油50克 炼乳10克（或细砂糖25克）
做法：
1、准备好食材.分离蛋黄加入碗中，加入牛奶、淡奶油、炼乳搅拌均匀.
*炼乳没有可不加.用的甜牛奶没加糖，若纯牛奶可按个人口味加20～30克细砂糖增加甜度
2、液体过筛两遍更细腻.模具放好纸托，倒入液体8分满.另取烤盘注入热水，将模具放入带热水的烤盘中
3、烤箱提前预热好，烤盘放烤箱中层上下火180°烘烤25分钟.
*中途烘烤至15分钟时取出撒上少许粗砂糖（也可省略），再放回烤箱继续烘烤10分钟
简单法式美甲
1、钻石法式渐变美甲
用亮片和钻石打造的经典法式造型，既有着传统法式的简约和优雅气质，同时又因为加入了发光元素，而让指尖显得格外闪亮精致，搭配上整甲的发光元素，瞬间就提升了时髦度，举手间都透着优雅，最适合夏天了，会非常抢眼。2、月牙状法式渐变美甲
经典的法式美甲，是这种在裸透的甲面上，在指甲前沿，用白色甲油胶打造出月牙状的造型，简单干净，会有十分优雅的气质。而美甲师们在传统的法式美甲上，做出了很多的改良和尝试，让法式美甲除了这种经典的款式以外，又多了更多的可能性。3、平法式渐变美甲
百搭的平法式对于任何手型、任何甲型都非常友好，属于怎么做都好看的类型，时髦简约，十分百搭好看，是一年四季都适合的美甲款式，很适合日常出行和逛街聚会哦，也是超适合小短手的一款美甲造型。4、圆法式渐变美甲
是在经典法式美甲的基础上创新而来的，圆润饱满的弧度，会比经典的法式美甲更加有亲和力，还可以在圆法式美甲的基础上，做上一些小创意，比如加上一些彩绘元素，还可以画上小熊的表情，指尖瞬间变得超可爱。5、亮片闪粉法式渐变美甲
用亮片或闪粉打造的法式美甲，会非常可爱，亮闪闪的效果让指尖更加有魅力，再用一些淡雅的色彩薄涂可以打造出朦胧效果的渐变法式美甲，似有似无的效果让人忍不住想要凑近看看，非常迷人，而且短指甲、长指甲的女生换都很赞。
法式焦糖布丁价格
主料main
鸡蛋1个 淡奶油50毫升 纯牛奶30毫升1人份
辅料others
细砂糖10克
法式焦糖布丁的做法
步骤step
1备好食材：鸡蛋分离出蛋黄，量好淡奶油、纯牛奶，称好细砂糖，烤箱170度预热
步骤step
2蛋黄搅拌成蛋液
步骤step
3淡奶油加砂糖煮沸至砂糖完全融化
步骤step
4倒入蛋黄液中，边倒边搅拌至完全融化
步骤step
5将纯牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中，再次搅拌均匀
步骤step
6拌好的布丁液过筛两遍
步骤step
7过滤好的布丁液倒入杯中，七分满就可以了，烤盘中放入热水，布丁杯放入烤盘中
步骤step
8把烤盘放入预热好的烤箱中，中层，上下火170度，烤20-25分钟，仔细观察，布丁表面有焦黄色的斑点即可。
法式焦糖布丁的成品图法式焦糖布丁的烹饪技巧
技巧tips
做的量不多，用披萨盘盛起热水放入杯子，受热更快速。蛋液过滤两遍过滤出气泡，烤出来的布丁口感更嫩滑。我这里是一个人的食量，食材用量按比例增加。烤制时间可根据分量多少，容器大小而自行调整。烤制时，布丁上面出现焦黄色的斑点就可以关掉电源了。
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