莲藕红枣排骨汤的功效（莲藕不能与6种食物一起吃）
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莲藕红枣排骨汤是一道非常常见的养生汤品，口感鲜美，营养丰富。它不仅有很好的补血功效，还能滋补脾胃，增加体力。虽然莲藕有很多好处，但也有一些需要避免的事项。下面将介绍莲藕不能与6种食物一起吃的原因。
第一种是莲藕和鲤鱼一起食用。虽然莲藕和鲤鱼都有清热解毒的作用，但二者搭配在一起会产生不良的化学反应，容易引发腹泻和腹痛。
第二种是莲藕和火腿一起食用。莲藕具有利尿作用，而火腿则具有滞腻的特性，二者混合在一起容易引起水液代谢紊乱，增加对肾脏的负担。
第三种是莲藕和鸡蛋一起食用。莲藕含有较多的维生素C，而鸡蛋中的一种蛋白质会与维生素C发生反应，降低其营养价值。
第四种是莲藕和螃蟹一起食用。螃蟹具有寒凉的性质，而莲藕具有温补的特性，二者同食容易导致胃肠不适。
第五种是莲藕和萝卜一起食用。莲藕可以起到润肺止咳的作用，而萝卜则有化痰的功效，二者搭配在一起容易产生对抗作用，并降低其疗效。
第六种是莲藕和牛肉一起食用。莲藕含有大量的膳食纤维，而牛肉则比较难以消化。二者一起食用会加重胃肠的负担，导致消化不良。
虽然莲藕红枣排骨汤有很多好处，但在食用时要注意避免与以上几种食物一起食用，以免产生不良的化学反应或影响其营养价值。在膳食搭配时，我们应该根据个人体质和食材特点来搭配，以达到最佳的健康效果。
莲藕红枣排骨汤的功效（莲藕不能与6种食物一起吃）
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
百合除含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，具有良好的营养滋补之功。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
排骨有很高的营养价值，排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
红枣、百合、莲藕及排骨搭配在一起熬汤，非常的滋补，为人体补充营养元素，提高营养价值，对健康是有益处的。莲藕烹饪常识：
1、藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4、煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。
5、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
参考资料来源：百度百科-排骨百度百科-莲藕百度百科-百合百度百科-红枣
莲藕红枣排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤既是美食，也是一种药膳，莲藕性凉，可清热凉血、玉米是粗粮，含有膳食纤维，红枣有气养血、健脾益胃等功效。加一起既是美食，也是药膳，具有清热凉血的作用，可以清除人体内多余的热毒，用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效，可以用来治疗肺热造成的咳嗽；健脾开胃，通便排毒，可以排除人体内多余的甘油三酯和胆固醇；还可补血益气，提高人体的造血功能，用来改善贫血有很好作用！
莲藕山药红枣排骨汤的功效
莲藕山药汤的功效与作用是比较理想的，因为莲藕山药汤所含有的营养成分比较丰富，有氨基酸，多种维生素，以及微量元素等等有效营养物质，所以营养补充比较均衡，可以滋润皮肤，增强体质从而达到不错的养生功效。
莲藕山药汤烹饪起来是有一定方法需要注意的，所以想要把它烹饪的美味，多跟烹饪的人士交流学习很必要，跟别人学习要学会尊重对方做到以下几点:
1、善于倾听别人的话语
在别人没有说完话时不打算他人的话。如果对对方的意见有看法，也不要去否定他人的想法。要等他人说完再表达自己的看法。这样才能收获到更多的友情，才能收获到真正的朋友们。
2、尊重对方的个性和想法
不要做什么事情都用强硬的口吻与人对话。世界上没有完全相同的两片树叶，所以说要懂得尊重对方的爱好，即使对方不愿意听自己的言语，自己就不要一味的再说，另外要善于和对方交谈，不要总谈论自己的悲伤，要善于倾听他人的想法，懂得帮助他人
3、无论你喜欢还是讨厌的人，都要学会尊重他人
尊重敌人就相当于我们没有敌人，和每个人都是友好相处的。所以说尊重他人是一种智慧。我们要有宽广的胸怀，对比自己优秀的人要向他人学习，对比自己差的人也要学会友好相处。
4、不为自己的错误找借口
自己做错事情要承认，要努力的接受自己的不足，只有肯接受自己的缺点，才能更好的接受他人的缺点，对别人做错的事情不要过分责备，要懂得宽容。
莲藕莲子红枣排骨汤的功效
莲藕熟用性温，可以补脾胃。马蹄性寒，可以清热解毒，凉血生津。冰糖和梨能清热润肺。枸杞性平，滋阴补肾，补气。红枣性热，补血健脾。百合莲子也是清热的。银耳性平，能滋阴润肺，益气清肠。糯米性温，能补脾益胃。
所以莲藕，枸杞红枣糯米银耳可以一起煮，健脾胃，补气血。马蹄冰糖梨百合，莲子，银耳可以一起煮，清热润肺，生津，益肠道。
莲藕不能与6种食物一起吃
吃莲藕的禁忌1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。2、忌用铁锅烹饪莲藕莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。3、切过的藕不宜直接存放莲藕切完后，应马上制作。因为切口容易变黑腐坏，没做完的，不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。4、大豆与莲藕不宜同吃有的人用莲藕炖肉时，喜欢往里面加一点大豆，这不太可取。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，纤维素会影响人体对铁的吸收。5、产妇不宜太早吃莲藕莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。6、藕和白萝卜、猪肝不宜同吃有人做菜时喜欢混搭，比如炖排骨，一看家里又有萝卜又有藕，那就一起加进去。这不太好啊同志们，藕和白萝卜都是寒性，冬天一起吃，小心越吃越冷。吃莲藕的好处1.益血生肌藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。2.清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。3.通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。4.止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
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