咖喱牛肉咖喱牛肉（咖喱牛肉做法）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，咖喱牛肉咖喱牛肉（咖喱牛肉做法），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
咖喱牛肉，香辣可口的美食，无论是在餐馆还是在家中都备受喜爱。下面我将为大家介绍一道简单的咖喱牛肉做法。
我们需要准备以下食材：500克牛肉（适量切块）、1个洋葱（切丝）、2个马铃薯（切块）、2个胡萝卜（切块）、30克咖喱粉、2勺油、适量盐和胡椒。
第一步，将牛肉块用盐和胡椒腌制一会儿，让其入味。
第二步，将油放入热锅中，加入切好的洋葱丝炒至金黄色。加入腌制好的牛肉块，翻炒至表面变色。
第三步，加入咖喱粉，翻炒均匀，以使咖喱香气融入牛肉中。
第四步，加入足够的水，使牛肉完全浸泡在水中，然后加入切块的马铃薯和胡萝卜。
第五步，用中小火慢慢炖煮，直至牛肉变得嫩烂，马铃薯和胡萝卜也变得熟软。期间，可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒进行调味。
将炖好的咖喱牛肉盛出，可以搭配白饭或面食一同享用。这道咖喱牛肉色香味俱佳，牛肉鲜嫩多汁，搭配上香辣的咖喱味道，给人带来无比的满足感。
除了这种简单的做法，咖喱牛肉还有许多变化，可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料。可以加入青豆、茄子等蔬菜，或者在炖煮的过程中加入椰浆，使味道更加浓郁。
咖喱牛肉是一道美味的家常菜，无论是平日家庭聚餐还是宴客招待，都能给人带来美好的味觉享受。希望大家可以尝试一下这道简单的咖喱牛肉做法，让我们一同享受这道美味佳肴带来的满足。
咖喱牛肉咖喱牛肉（咖喱牛肉做法）
咖喱牛肉用里脊部位、牛腩部位的牛肉，一般切5-8厘米方块，清水浸泡20分钟，捞出后洗净沥干。
咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
咖喱牛肉咖喱牛肉土豆的做法
食材明细
主料
牛腩500克
土豆2个
咖喱4块辅料
花椒十几粒
茴香十几粒
大葱20克
姜10克
八角一个
盐大半勺
咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
咖喱牛肉炖土豆的做法步骤请点击输入图片描述1
牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。请点击输入图片描述2
2个土豆切2厘米见方的小块。请点击输入图片描述3
准备好调料。请点击输入图片描述4
锅底少许油先把调料爆香。请点击输入图片描述5
放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。请点击输入图片描述6
加入开水和一勺盐，放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。请点击输入图片描述7
少许油下入土豆翻炒2分钟左右，然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆煮8-10分钟。请点击输入图片描述8
最后加入4块咖喱，翻搅至咖喱融化后加入牛腩继续小火煮3-5分钟。因为咖喱本身比较咸，所以不用在添加盐。
咖喱牛肉的家常做法
导语：喜欢吃牛肉的朋友们怎么可能放过吃咖喱牛肉呢，想知道它的做法吗，下面就由我来教你制作吧。 咖喱牛肉的家常做法 用料： 材料：土豆、牛肉、红萝卜 配料：咖喱、洋葱、干辣椒 调料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒 做法： 1. 将土豆、红萝卜和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制; 洋葱也切碎; 2. 起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒; 3. 牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和红萝卜翻炒; 4. 然后加入开水，没过材料，加少量生抽和糖; 5. 盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱; 6. 待咖喱完全融化，汁收得差不多了,炒匀即可关火。 小贴士： 1. 只要能焖到土豆、牛肉都比较软，这个菜就会好吃，试土豆时，如果不能轻易分开，还需再多焖一会，水干了可以加开水; 2. 加少量的干辣椒，并不会使菜增加很多的辣味，但能增加香气和丰富颜色，按介绍的`调料，这个菜几乎不辣; 3. 我用的是称为荷兰土豆的表皮光滑，个头较小的土豆，这种土豆容易煮软，甜度大一些，而且没那么涩; 4. 咖喱用的是好侍百梦多原味块状咖喱，比例约为100克土豆用一块，用的份量比它所标示的要少。
咖喱牛肉土豆怎么烧
做法步骤如下：
步骤1：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。
步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
步骤4：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
咖喱牛肉做法
咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉做法和步骤： 1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用； 2、牛肉切成丁备用； 3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时； 4、锅烧热后放入黄油烧至溶化； 5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀（咖喱已经很有咸味，可根据自己的'口味加适量盐）； 6、加入咖喱块炒至均匀； 7、倒入炖好的牛肉块翻炒； 8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。 9、小贴士： 1、焯好的牛肉下锅炖制的时候，一定要添加热水，不然牛肉遇冷水肉质紧缩不容易软烂； 2、土豆和胡萝卜要放，不然牛肉软烂，土豆就炖化了； 3、放点牛奶能使咖喱更香； 4、最好用黄油，成品更香，没有用色拉油也可以
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