炸鸡排炸鸡排学习（炸炸鸡排）

家常菜谱2025-03-13阅读：0

炸鸡排炸鸡排学习（炸炸鸡排），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

炸鸡排是一道经典的美食，在许多快餐店和夜市中都能看到。它的外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，香气四溢，是许多人的最爱。除了作为美食享受之外，我发现炸鸡排还可以帮助我们在学习中取得更好的成绩。

炸鸡排教会了我耐心和细心。做一份美味的炸鸡排需要耐心地将鸡肉腌制入味，然后用面粉、蛋液和面包糠进行包裹，最后放入油锅中炸制。这个过程需要细心地掌握每个步骤，否则可能导致鸡肉煎糊或者不够入味。同样地，学习也需要耐心和细心。我们需要花时间去理解和掌握知识，同时还要仔细思考问题和分析解决方法。通过做炸鸡排，我学会了在学习中保持耐心和细心，这对我以后的学习更加有帮助。

炸鸡排提醒了我“加油”和坚持不懈。在炸制鸡排的过程中，有时候鸡排可能不够煎熟或者不够酥脆，这时候我们不能气馁，而是要继续努力，调整火候和时间，直到完成一份完美的炸鸡排。学习也是一样，我们可能会遇到困难和挫折，但是只有坚持不懈，才能取得最终的成功。通过炸鸡排的经历，我懂得了“加油”和坚持的重要性，从而在学习中更加努力和坚持。

炸鸡排教会了我享受成果的喜悦。当一份金黄酥脆的炸鸡排摆在面前时，它散发出的诱人香气和完美外表让人心生满足感和喜悦。同样地，当我们在学习中取得好成绩或者解决了一个难题时，我们也会感到成就感和喜悦。通过炸鸡排的制作，我学会了享受成果的喜悦，这种喜悦激励着我更加努力和积极地学习。

炸鸡排不仅仅是一道美食，它还教会了我许多重要的学习方法和态度。耐心和细心，坚持不懈，享受成果，这些都是在学习中非常重要的品质。从现在起，我将把这些品质应用到我的学习中，相信我会有更好的成绩和更多的进步。让我们一起“炸鸡排学习”，创造更加美味和精彩的人生吧！

炸鸡排炸鸡排学习（炸炸鸡排）

炸鸡排

原料：鸡胸肉、葱、姜、胡椒粉、料酒、鸡蛋液、面粉、面包糠、生抽、油。

做法步骤：第1步、准备好一块鸡胸肉，清洗干净，擦干水分第2步、去除筋膜，从中间片开第3步、用刀背拍打鸡肉松散，这一步更容易入味第4步、葱和姜切小粒第5步、加一点点水和料酒，用料理机打成泥，得到葱姜汁第6步、葱姜汁第7步、葱姜汁加胡椒粉，生抽调匀第8步、鸡肉两面刷满葱姜汁，放冰箱腌一个晚上入味第9步、准备好面粉，鸡蛋液，面包糠第10步、腌好的鸡肉裹上面粉第11步、抖干多余的面粉第12步、裹鸡蛋液第13步、粘满面包糠第14步、起锅烧油第15步、油六成热时，下鸡肉炸，全程中小火，火不能太大，要不能面包糠会变黑，鸡肉内部还不容易熟第16步、小火慢炸，鸡肉成金黄色，捞出第17步、稍等晾凉一会儿，再复炸一次2分钟第18步、捞出第19步、切块装盘第20步、冷食，热时都是可以的哦

小贴士：

鸡肉一定要复炸一次，复炸是使鸡肉更加外酥里嫩的关键

炸鸡排炸鸡排的做法

炸鸡排的做法炸鸡排的做法，香喷喷又酥脆脆的炸鸡排一定是很多人都喜欢的食物，那诱人的味道真是闻到就忍不住流口水了，不过很多不常做饭的人应该不知道炸鸡排的做法，下面就为大家介绍一下炸鸡排的做法吧。　　炸鸡排的做法1 炸鸡排的做法一 1、准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，耗油搅拌均匀，放置半小时待用。 2、准备一个鸡蛋，打散待用；准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的量就可以）；准备面包糠若干，同玉米淀粉量的要求一样。 3、取出腌制好的鸡胸肉，先沾满淀粉。 4、倒入蛋液，和鸡胸肉均匀的吸收粘一起。 5、最后沾满面包糠，锅里烧7分热的'油，小火炸制即可，最后根据口味散烧烤料或番茄酱即可 6、最后完成，切开，味道非常好吃。炸鸡排的做法二 1、鸡胸肉两块洗净控水 2、横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片 3、用刀背把鸡胸肉拍松 4、拍松后鸡片明显变大了 5、加入适量食盐 6、倒入适量食用油 7、加入适量生粉 8、稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面） 9、鸡蛋三个拌匀 10、蛋液加入适量生粉 11、先将鸡片双面粘上淀粉 12、再放入蛋液中，均匀裹上蛋液 13、最后裹上一层面包糠压实 14、然后放入锅内油炸 15、然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色 16、出锅，太诱人了 17、食用时沾番茄酱即可　　炸鸡排的做法2 炸鸡排的做法一 1、鸡胸肉和蒜切小块然后剁一下，不必太碎 2、将剁好的鸡肉放入碗中，然后放入一只蛋清和适量淀粉，加入调味品，备用。 3、准备淀粉备用。 4、准备蛋液。 5、用手挖一团肉馅，放在淀粉里滚一下，裹满淀粉后放入盛蛋液的碗里，裹一层蛋液，然后放在面包屑里滚满面包屑，取一小碟子，把肉球放在上面拍成肉饼。 6、锅里放油，油7成热可下入肉饼。下锅炸至两面金黄捞出即可食用。 7、准备沙拉酱和番茄酱蘸食。炸鸡排的做法二 1、鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。 2、鸡蛋和淀粉搅拌成糊。 3、鸡脯肉片在蛋液里挂浆。 4、均匀粘上面包糠， 5、锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。 6、捞出沥油。 7、可热食，可凉食，吃的时候切片装盘。

炸鸡排排

炸鸡排是很多人都非常喜欢吃的一种食物，而如今的炸鸡排也是随处可见，那么炸鸡排是鸡的哪一个部位呢？其实炸鸡排使用的是鸡胸肉，因为鸡胸肉比较容易熟，而且会更加的嫩一些，所以说大部分的人也都非常的喜欢吃。那么今天就教给大家爆浆鸡排的做法，首先我们把鸡胸肉解冻，再鸡胸肉的中间划开，但是不要划断。

炸鸡排使用的是鸡胸肉

接下来我们就可以用刀背在鸡胸肉的表面敲一敲，当鸡胸肉彻底有了一些纹路之后，再把鸡胸肉放在碗里面进行腌制。我们可以在鸡胸肉的两面都撒上一些胡椒，还有盐，在腌制差不多十分钟之后就可以裹上面包糠，跟鸡蛋液放在锅中炸制了。因为我们今天做的是爆浆鸡排，所以说当鸡胸肉炸好之后，我们就可以放一片芝士在鸡排中间，因为芝士是很容易化的，而鸡胸肉刚炸好，温度也是非常高，这个温度足以把芝士融化。

爆浆鸡排的做法

相对于来说自己制作的鸡胸肉会更加的卫生，也会更加的放心一些，比较适合小孩子吃，大部分的小孩子都难以拒绝这种炸制的食物。但是我们如果在外面进行购买的话，我们根本不知道对方使用的鸡胸肉放了多长的时间，而且还有一些人在点外卖的过程当中发现汉堡和鸡胸肉当中会有一些小的虫子。如果我们是自己吃的话，其实也可以加上一些辣椒粉，但是大部分的小孩子也都很难接受辣椒，所以说再给小孩子吃的时候可以拒绝放。

自己制作更加卫生。

一块鸡胸肉的价格也是非常的便宜，大概是在五块到六块中间，但是我们在外面买一份鸡排的话可能要20块钱左右。在家里面自己炸制鸡排也会更加的便宜，并且会更加的卫生。