清明时节话青团（清明时节做青团）
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清明时节，春暖花开，正是赏花踏青的好时光。而在这个特殊的节日里，清明时节话青团更是不可或缺的一项传统活动。
清明时节话青团，即使用糯米制作成绿色的团子，象征着追思先人、祭奠祖先的纪念品。清明节是中国传统的祭祖节日，人们会前往祖坟扫墓，祭扫过后，便会准备一些青团，品尝并献给祖先。这个传统习俗已经延续了几千年，成为中国文化的一部分。
制作青团的过程非常简单，只需要将糯米和绿色素混合搅拌均匀，然后和成团状，再用竹篾包裹起来，煮熟即可。青团的绿色代表着生机和希望，也寓意着对祖先的怀念和祝福。
除了制作青团之外，人们还会聚在一起，亲友团圆，共同祭祖。祭祀过程中，会烧香、献花、焚纸钱，向先人表达敬意和怀念之情。大家会品尝青团，共同分享团圆的喜悦。
清明节既是扫墓祭祖的重要时刻，也是人们放松心情，欣赏美丽风景的好时机。人们会去郊外踏青赏花，感受大自然的宜人气息。在这样的时刻，品尝一口清香翠绿的青团，更能增添生活的乐趣。
清明时节话青团，是一种文化传承的方式，也是人们对逝去亲人的怀念和缅怀之情的表达。无论多忙碌，人们都会抽出时间，回归家族的根源，表达对祖先的感恩之情。这一传统习俗，不仅让我们更加珍惜现在的幸福生活，也让我们感受到亲情的力量和传承文化的重要性。
正如古人所云：“饮水思源，供养先人。”清明时节话青团，不仅是一种独特的传统，更是一种感恩的心态。让我们在清明时节，祭奠祖先，缅怀过去，同时也要珍惜现在的幸福生活，共同传承和弘扬中华文化的精髓。
清明时节话青团（清明时节做青团）
描写青团的句子有：
1、又到了吃青团的季节，不吃青团春天是不完整的，满满一口都是春天！
2、天空很蓝，太阳很暖，又到了吃青团的季节啦，你吃了吗？
3、青团亦是春天的味道，春天是远道而来的浪漫。吃过青团才算过了春天了。
4、春天的味道，又到是青团的季节，可盐可甜，软软糯糯的口感，充满春天的味道。5、又到了做青团吃的季节了，软软糯糯，一口咬下去，夹杂着淡淡的艾草芳香，是春天幸福的味道！
6、又到了吃青团的时节，咬下一口清香的绿色，就像把春天吃进嘴巴里而露出的各色馅料，恰恰映衬了春天的绚烂多彩！
7、春风里，尝一口春天的滋味！又是一年初春至，艾叶鲜嫩青团美。
清明时节做青团
传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
清明节吃青团的好处
青团是由艾草和糯米制作而成的，青团中的艾草具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳 香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。青团的主要材料是糯米，糯米也是有很多的好处，糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经。具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。糯米可起到、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。 可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。因为糯米不容易消化，所以大家需要根据自己的消化情况确定，不要贪吃。
青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
青团的历史典故：
传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
资料链接：
青团 百度百科
清明时节吃青团
是上海的风俗习惯，上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。
一些卖青团的店家洞察到这以点，前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，实在让人百思不解。
清明节吃青团的来历
清明节吃青团是因为纪念先人。
清明节前后吃青团是江南地区独有的一种食俗，清明期间江南人祭祀也喜欢捎上青团端于坟前，这款时令性极强的传统点心同时“包裹”着食俗文化和祭祀文化。在唐代以前，清明节并不是一个大节日。邻近的节日中，比较重要的有寒食节，是在清明节前两天，这个节日是为了纪念介子推产生的。
介子推是春秋时期晋文公的大臣，和母亲一起隐居至死。晋文公遍寻介子推不到，就把绵上的田地封给他，作为对自己过失的铭刻。战国以来的记载则把介子推的事迹越放越大，且和寒食习俗附会上。在寒食节被清明节取代后，寒食节习俗也被并入清明中，青团实际上就是一种寒食。节日渊源
清明节，兼具自然与人文两大内涵，既是“二十四节气”之一，也是传统祭祖节日。“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它与干支时间以及八卦等是联系在一起的，有着久远的历史源头。“二十四节气”不仅在农业生产方面起着指导作用，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。
在早期观象授时时代，依据斗转星移定岁时，斗柄顺时针旋转一圈，谓之一岁（摄提）。天维建元，是从寅开始的，如《淮南子·天文训》收录：“帝张四维，运之以斗，月徙一辰，复返其所，正月指寅，十二月指丑，一岁而匝，终而复始”。
以上内容参考：百度百科—清明节
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