韩式泡菜猪肉（韩式泡菜猪肉汤怎么做）
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韩式泡菜猪肉是一道非常经典的韩国美食，以其独特的口味和丰富的营养而著名。它是由泡菜和猪肉煮制而成的汤，口感鲜美，酸辣可口。我就来为大家介绍一下如何制作这道美味的韩式泡菜猪肉汤。
我们需要准备好一些新鲜的食材。主要的材料包括：500克猪肉（可以选择五花肉或者里脊肉），适量的泡菜，2个大葱，3个大蒜瓣，适量的生姜，适量的辣椒粉，适量的盐和糖。
我们将猪肉切成薄片，然后用盐和糖腌制一段时间，以增加其鲜嫩口感。将泡菜切成适当大小的块状，葱切成丝状，蒜瓣和姜切碎备用。
在一个大锅中加入适量的水，待水烧开后，将腌制好的猪肉放入锅中焯水，去除血水和杂质。焯水后的猪肉捞出备用。
将切好的葱丝、蒜末和姜末放入锅中煸炒，直到香味散发出来。然后加入适量的泡菜和辣椒粉，继续翻炒片刻，让泡菜和调料充分融合。
随后，将焯水后的猪肉放入锅中，倒入足够的清水，使所有的材料都被水浸泡，然后用中火煮沸，再转小火慢慢炖煮约30分钟，直至汤汁浑浊。
根据个人口味，可以根据需要加入适量的盐和糖进行调味。煮好的韩式泡菜猪肉汤可以上桌享用了。
韩式泡菜猪肉汤不仅有着独特的口味，还富含维生素和蛋白质等营养成分，对身体健康非常有益。它不仅可以作为一道美味的汤菜，还可以搭配米饭一起食用，非常开胃可口。
制作韩式泡菜猪肉汤并不难，只需准备好食材，按照上述步骤进行烹饪，就可以在家中品尝到地道的韩国美食了。不妨尝试一下，让我们的味蕾感受一番异域风情吧！
韩式泡菜猪肉（韩式泡菜猪肉汤怎么做）
材料：梅花猪肉约200g、韩式泡菜约100g、蒜3颗、辣椒1根、青葱1根
腌料：韩式泡菜汁约30cc、酱油1大匙、韩式辣椒酱1小匙、香油1茶匙、白糖1茶匙
调味料：米酒1大匙、韩式辣椒酱1大匙
韩式泡菜炒猪肉的做法：
1、将猪肉片加入所有腌料抓拌均匀，然后在腌制约10分钟。2、洗净青葱切段、辣椒切小段、蒜切末。3、调味料酱汁米酒及韩式辣椒酱搅拌备用。4、热锅倒入香油炒香蒜及辣椒。5、迅速放入腌过的猪肉片以中火翻炒到微变色。6、加入葱段及泡菜持续炒香。7、接着倒入已搅拌好的调味酱汁。8、再加1小茶匙的糖拌炒均匀即可装盘享用了。
韩式泡菜猪肉饭
一.韩式泡菜饼
配料准备:
辣白菜适量，洋葱小半个个，青椒一个，面粉适量，一个鸡蛋， 胡椒粉
步骤:
辣白菜，青椒和洋葱都切成小块备用
加入一个鸡蛋，适量面粉，少许胡椒粉和水搅拌成面糊状。(一定不要把面粉挂的太厚，可以稍加点水搅拌成偏水的面糊就好啦)
锅底少刷点油，倒入面糊煎至两面金黄即可。喜欢吃焦焦的感觉可以煎的时间长点
二.韩式泡菜豆腐汤
配料准备:
洋葱、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韩式辣酱、金针菇、内脂豆腐。
步骤：
洋葱切丝 蒜搅成蒜末 青椒切圈。
锅里热油，放入蒜末、洋葱爆香。
再放入泡菜翻炒，再放入豆芽炒至断生。
倒入热水，加两勺韩式辣酱、一勺生抽，煮开后放入金针菇、豆腐煮5分钟，出锅前放上青椒。
三.辣白菜泡面
食材准备:
辛拉面一包、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、洋葱、青菜
步骤：
锅内少许油，下辣白菜、辣椒酱翻炒
加适量清水，下洋葱、大葱白
.
煮沸后，加入泡面，放调料包，再放入喜欢的青菜白，打一颗鸡蛋
小火煮5min，起锅，撒葱花。然后就可以享用了。
四.韩国泡菜鸡肉饺子
准备食材：鸡肉适量 韩式泡菜适量 洋葱适量 葱适量 饺子皮（直接买或自己包都可以）
步骤：
准备饺子馅，加适量调味即可
蘸料：两勺生抽 一勺蚝油 一勺麻油 半勺十三香 半勺盐
五.全麦芝士泡菜鸡肉饼锅里喷油，先煸炒一下洋葱碎。放年糕酱和清水(如果没有年糕酱，可以放一勺生抽、一勺韩式辣酱、半勺糖代替)。
倒入鸡肉块翻炒两三分钟。放入辣白菜翻炒一分钟。锅里不用放油，放上一片全麦饼皮，在一边放上炒好的鸡胸肉，撒上芝士碎或芝士片。
盖另一半饼皮，开中小火两面都煎脆即可
六.韩式辣炒鸡胸肉鸡胸肉切片，放少许料酒、蒜末、韩式辣酱、糖，抓匀后放冰箱冷藏腌制一夜。
不粘锅喷油，开小火先炒一下辣白菜，倒入鸡胸肉翻炒一分钟。
加适量清水，水沸腾后放生抽和辣椒面增味，大火收汁即可。
韩式泡菜五花肉
用料
五花肉
泡菜
蜂蜜
芝麻
生菜
蒜
韩式泡菜烤五花肉的做法
五花肉趁还没完全解冻切成片，不要太薄，稍微有点厚度比较好。
把泡菜取出，切小段，连汤汁一起和五花肉拌在一块儿，加一勺蜂蜜，撒上白芝麻，抓搅均匀之后放置半小时到四十分钟。
烤盘铺锡纸，刷上一层薄油，把五花肉摆上，泡菜也摆在一起，可以放在五花肉上面。
烤箱预热200度，五花肉放进去烤25分钟，中途可以翻一次面。
等待烤熟的时候把生菜叶洗净沥干，蒜切片。
烤熟后取出盛盘，吃的时候配上蒜片，包在生菜里就ok了。
韩式泡菜猪肉汤怎么做
材料：泡菜，猪肉（或者牛肉，肉类也可用蛤蜊等代替），大葱，青椒，粉条（粉条也可用豆腐、蘑菇等替换）。调料：盐。做法：将猪肉洗净，切薄片；葱切段；青椒洗净切小块（也可用尖椒代替）；泡菜如果是整棵的，要将它切成小段；粉条用水泡开，如果你选的粉条不易煮熟，需要提前将它煮熟备用。取一个深点的锅，倒入一点点油，放入猪肉片，炒至变色，然后放入泡菜，炒匀后放入清水，烧开，然后放入粉条，加盐调味，出锅前5-10分钟放入青椒和葱段就可以了，大部分材料都可以直接食用，只要粉条熟了就可以出锅了。还可以引申一下做泡菜锅哦，也很棒的。材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋葱，金针菇（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。调料：蒜末，姜片，葱花，盐，糖，香油。做法：先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。
韩式泡菜猪肉馅怎么做
你好，一、五花肉洗净切片以后，在锅里面放少许沙拉油，烧热后把五花肉放进去两面煎黄煎香。二、煎完以后如果出的油份多就用厨房纸巾稍微吸掉一些。然后放入切成块的泡菜和泡菜汁，翻炒均匀后，加少许一些水（如果有高汤更好），慢慢小火炖着收汁。三、等到汁收得差不多，猪肉也炖得比较软嫩了就尝味，如果比较淡可以再加盐，但是一般来说味道是够了的，最后就可以关火了。家常美食小贴士：泡菜我是网上买的，我买的那家非常好吃，都是白菜心做的，味道够，比宗家府之类的牌子好吃，基本上煮进去以后也不用加其他调料了。五花肉选择油脂分布均匀的最好，猪皮上的细毛要拔干净。谢谢
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