吃卤鸡腿酸奶会掉秤，怎样炖鸡腿又香又好吃
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吃卤鸡腿酸奶会掉秤，怎样炖鸡腿又香又好吃
吃卤鸡腿配上一碗冰凉酸奶，是许多人的最爱。我们都知道卤鸡腿不仅高热量，还含有大量的油脂和盐分，长期食用会导致秤盘上的数字不断上升。那么有没有一种方法，既能保证鸡腿的美味，又能兼顾健康呢？炖鸡腿是一个不错的选择。
炖鸡腿是一种传统的烹饪方法，它可以将鸡腿的鲜美完美地锁住，同时还能保留鸡肉的营养成分。下面我来介绍一下如何炖出香气扑鼻又美味可口的鸡腿。
选择新鲜的鸡腿，新鲜的食材是味道的保证。将鸡腿洗净后，用刀在肉上划几刀，这样能更好地入味。准备一个炖锅，将鸡腿放入锅中。可以根据个人口味加入适量的盐、生姜和料酒，这样可以去腥增香。
加入一些配料来提升口感。可以加入葱段、大蒜、八角、香叶等香料，它们会使鸡肉更加香气四溢。还可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，这样不仅能增加饱腹感，还能使菜肴更加丰富多样。
加入适量的水，水的量要稍微多一些，以确保鸡腿能够煮烂入味。用中小火炖煮1-2个小时，直到鸡腿变得酥烂。可以用筷子轻轻一探，如果鸡腿很容易滑下来，就说明已经炖好了。
可以根据个人口味来调整味道。可以加入适量的酱油，以增加鲜味。也可以加入适量的糖，以提升口感。可以撒上一些葱花和香菜，增加色香味俱佳。
这样炖出来的鸡腿，色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感极佳。与卤鸡腿不同的是，炖鸡腿少了一些油腻感，更加健康。如果你想要享受美味的鸡腿，又不想增加秤盘上的数字，炖鸡腿是一个不错的选择。快来试试吧！
吃卤鸡腿酸奶会掉秤，怎样炖鸡腿又香又好吃
减肥期间吃些高蛋白低脂的肉是有好处的，比如鱼肉，虾，鸡肉等。均衡的营养对人体健康非常重要。
适量地吃些鸡腿不会胖，在减肥过程中别吃鸡皮，那里有丰富的油脂，
若是自家做的卤鸡腿，记得味道要做的淡些，尤其少放盐，过量的盐会造成钠滞留，易形成水肿。
鸡肉是可以吃的
晚上吃一个卤鸡腿会胖吗
虽然同样是鸡腿，但是不同的做法鸡腿的热量是不一样的，卤鸡腿是比较常见的做法之一。卤鸡腿热量高吗？吃卤鸡腿会胖吗？卤鸡腿热量高吗 1只卤鸡腿(可食部分83.0克)含有热量150大卡，需要健美操44.8分钟消耗完。食用效果：性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。吃卤鸡腿会胖吗 适量地吃些鸡腿不会胖，在减肥过程中别吃鸡皮，那里有丰富的油脂，若是自家做的卤鸡腿，记得味道要做的淡些，尤其少放盐，过量的盐会造成钠滞留，易形成水肿。鸡肉是可以吃的，但要记得适量。卤鸡腿的做法 材料：鸡腿3根、葱(1根)、量姜 (数片)、料酒（一勺）、花椒（少许）、八角（3颗）香叶（3片）、盐（少许）。厨具:煮锅做法：1、把鸡腿洗净，放进容器里倒倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，腌制一会，去一下。2.将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿。3、锅中放入老抽、盐和所有调料，放入鸡腿和适量的水，没过鸡腿就可以了。(再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿，这样才能更入味)4、煮至汁将收干即可。适用人群 一般人都可食用1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
怎样炖鸡腿又香又好吃
炖鸡腿放调料又香又好吃的具体方法步骤如下；
食材：大鸡腿6个，啤酒2罐，料酒1汤匙，葱花、姜丝适量，大料2个，花椒20-30粒，香叶3-5片，冰糖8-10粒，盐适量，生抽2汤匙。
具体做法：
1、大鸡腿多泡上一会儿，用清水冲洗干净，转圈或对面两侧各划上两道深可及骨的大口子，方便接下来的炖制时，鸡腿入味。2、鸡腿冷水入锅，加1汤匙料酒，烧开后维持三五分钟沸腾状态，焯出鸡腿中剩余血水，捞出后清洗掉表面浮沫。3、准备好炖鸡腿的调味料：葱、姜、花椒、大料、香叶与冰糖。4、锅中放油烧热，放入葱花姜丝爆香。5、向锅中倒入啤酒，鸡腿少，一罐就可，我炖了6个大鸡腿，用了两罐啤酒正好。6、将焯好的鸡腿码入锅中，加入除盐与生抽之外的其它准备好的调料。大火烧沸。7、撇去锅中的浮沫，加入食盐与生抽，盖上锅盖，转小火慢炖。8、炖上约半个小时至汤汁黏稠，再大火收一下汤汁便可。9、每次炖好的大鸡腿盛入盘中，基本就剩4个了，出锅就会被家中的两个馋猫，还烫着吃上两个。
怎样做卤鸡腿好吃又简单
卤鸡腿
材料
主料：鸡腿6只，黄酒25史，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。
做法
1、鸡腿除净绒毛，去骨(不能将皮肉切开拆骨)，放入盆内;
2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫;
3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用;可益气，补精，添髓;所以说鸡腿的适应人群还是比较多的哦，可以增强体质，而且还可以强壮身体哦，对于促进生长发育有一定的好处和作用哦，同时还有助于消化和吸收的呢，大家可以放心的食用。
鸡腿的营养价值
一、相比于猪肉和牛肉，鸡肉中蛋白质的含量很高，但是脂肪的含量却非常低。鸡肉中含有我们身体生长发育所需的大量的氨基酸，鸡肉中氨基酸的含量和鸡蛋中的氨基酸的含量非常相似，可以说，鸡腿是蛋白质的优质的来源。鸡肉当中蛋白质的含量，根据鸡肉的部位以及鸡肉是否带皮都有所差别，其中蛋白质的含量从高到底分别为去皮的鸡肉、鸡胸肉、鸡腿肉。由于鸡皮中存在大量丰富的脂肪，带皮的鸡肉其实是一种高热量的食品。
二、鸡肉中含有丰富的磷、铁、铜及锌元素，而且鸡肉中含有丰富的维生素，可以为我们的身体的生长和发育提供非常多的营养物质。
三、鸡肉相比与牛肉和猪肉，其中不饱和脂肪酸的含量相对较高，主要是亚油酸和亚麻酸的含量相对较高，吃鸡肉可以有效地降低我们身体中的不利于健康的低密度的脂蛋白和胆固醇的含量。鸡腿的功效作用
一、吃鸡腿可以强身健体
由于我们的身体对于鸡肉的消化率相对来说比较高，鸡腿很容易被我们的消化系统消化，从而被我们的身体所吸收利用，吃鸡腿肉可以帮助我们增强体力，还具有强壮身体的功效。
二、吃鸡腿可以提高我们身体的免疫力
在现代社会中，由于家庭和繁忙的工作，导致很多人处于一种亚健康的状态之中，特别是对于那些工作压力比较大的白领来说，最好多吃一些鸡腿，可以增强我们身体的免疫力，从而有效地减少身体患病的几率。鸡腿具有温中、益气、补精、填髓的功效，而且对我们的五脏六腑具有非常好的功效，对于虚劳、瘦弱、食欲不振、月经不调以及产后乳少等症状，都具有一定的治疗效果。
每天吃很少也不掉秤
已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。为什么每天吃的很少也很累，但是却并没有瘦？这个问题乍看起来可能是不少人都会比较困惑的事情，每天吃的也不多，还特别累。比如有的人天天加班，天天都吃点外卖，可是有的人不仅没有瘦，反而还胖了不少，这样的结果真的很迷思到底是为什么？一、吃的少真的“少”？ 吃的很少我们需要多方理解这个少字体现在什么地方，是重量少还是热量少？你需要知道， 100克饼干的热量可以高达500千卡，但是100克黄瓜的热量仅仅只有16千卡，500千卡是16千卡的大概30倍！ 很多人没有时间自己做饭都是倾向于点外卖，外卖不仅卫生条件得不到保证，看起来分量确实不多，实际上热量却相当可怕。比如一份简单的烤肉饭，米饭加上烤肉、小食以及饮料等等的热量也不会低于400-500千卡。每天吃得少并不意味着你的热量摄入就少。二、每天很累是什么“累”？ 感觉感觉累，这个累也分很多种：诸如此类的感觉累和身体运动消耗所带来的“累”是有本质区别的。我们说减肥主要就是热量的摄入要小于热量的支出， 吃得少还觉得累，从本质上看并不一定就是热量摄入少，热量支出多。 三、该如何正确减肥？ 第一步是饮食真正做到合理的“少”。 饮食方面注意少油少盐清淡饮食，参考“优质蛋白（鱼虾肉蛋奶豆）+粗粮碳水（杂粮米饭、玉米、燕麦、紫薯、山药、南瓜等）+维生素（新鲜水果蔬菜）”的搭配，晚餐控制在5-7分饱。第二步是让身体得到真正的锻炼 想要让身体更快的燃烧脂肪，需要保证在燃脂心率的条件下持续运动30分钟以上，身体才会大幅度的提高脂肪利用供能的比例。为了能让减肥效果更佳，推荐每天进行集中性的40-60分钟的有氧运动。 如果实在没有时间，碎片化的时间依然可以利用，总的来讲就是让自己“能坐不躺、能站不坐、能走不站”，反正动起来总比不动强多啦！根据你的困扰，看来你是想瘦下来，也没有通过一些广告性质的减肥活动来达到目的。我认为忙碌起来应该会使自己的体重减轻的，至少会控制体重的增长。对于一些结婚生产后的女人来说，有时喝水也会发胖，她们的肠胃功能特好。你是否属于这种情况，就像上面回答说的顽固体质或易胖体质。现在物质条件有些食品容易让人发胖，比如碳酸饮料。还有不适当的饮食习惯比如晚饭吃的过多也会积聚热量转换成脂肪。节食要有养成规律，并坚持下来。万一吃多了就要加运动消耗掉。不知我的解答能不能帮到你。毕竟生活在提高，那么多的名吃我们拒绝不了，那么就在体重不增加的基础上通过调节饮食，加强锻炼的方式慢慢减下来。因为减肥方法不对导致的。每天很累也不瘦，并不是很累才能瘦的，而是要摄入量小于消耗量，通过控制高热量，高脂肪，高糖分食物的摄入量，促进脂肪燃烧和消耗，这样才能达到 健康 减肥的效果。吃得也很少，却一斤都不瘦？ 吃得很少也要看你饮食是否均衡，如果吃单一的食物或者少餐，吃的是很少，但是会造成营养不均衡，也是起不到减肥的效果。减肥期间首先要减少的高热量和高油脂食物，增加低热量，高纤维，饱腹感强的食物，每餐要保证有主食，蛋白质，蔬菜，水果及 健康 脂肪的摄入量，这样才能起到均衡饮食和控制热量，从而起到减轻体重和控制食欲的作用。怎样才能 健康 的减肥？ 1，三餐规律，不少餐不节食。规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足。这样才有力气去燃烧脂肪和代谢脂肪。而少餐和节食会让你的代谢越来越低，即使能减肥，减少的都是体内水分和肌肉，并不是体内多余的脂肪，恢复正常饮食以后很容易反弹回来，对以后减肥也越来越难，很容易形成易胖体质。2，增加蛋白质摄入量。蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足量的蛋白质，既能提升代谢又能增加饱腹感，同时还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。富含蛋白质的食物，如鱼虾肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品，牛奶，牛肉等食物。每天食用多少蛋白质，根据每千克体重需要1克蛋白质来计算，假如你体重为60千克，那么每天食用60克蛋白质即可。3，多喝水。有时候体重不掉称，检查一下是不是每天喝水不够。喝水能提升代谢和增加脂肪燃烧。每天保持1500~1700毫升温水，具有促进脂肪燃烧和代谢脂肪的作用。4，调整运动。如果体重一直不变的话，可以调整高强度运动，如HIIT运动，HIIT运动属于高强度，对突破体重不掉秤和体脂不燃烧都有很大的帮助。每天保持至少30分钟以上的HIIT运动，另外做无氧运动来增肌和塑形，无氧运动能提升代谢，对减轻体重和体脂都有很好的辅助帮助。无氧运动建议选择，靠墙俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲，深蹲跳等运动。5，平时保持心情愉悦，心情不好也会让你的减肥受阻。每天笑一笑，对工作对生活对减肥对身体 健康 都有益处。每天很累说明身心很疲惫。但是身心疲惫并不能让我们消耗更多的热量，很可能会减少热量的消耗呢！吃的很少，也并不代表吃的热量也很少。既没有增加热量的消耗，也没有减少热量的摄入，1斤也没瘦，这是很正常的事。这是因为： 1、减肥说到底需要的是一个热量缺口。 减肥的底层逻辑是：摄入的热量
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