脆爽凉拌青瓜的做法
家常菜谱2024-06-27阅读:0
食材:
青花鱼- 1根、白糖-适量、梅干- 1个、辣椒酱-适量、辣椒-适量、蒜头-适量、香菜-适量、盐-适量、白糖-适量、酱油-适量。
步骤:
1 .准备好所有材料,斜切哈密瓜。蒜头要拍。最好切成小块。
2 .用盐把切好的鲭鱼夹起来腌几分钟。口感变得脆脆的,入味的速度也会变快。几分钟后冲洗干净。
3 .然后放入所有配料,加入多一点酱油、陈醋、辣酱、一个梅干,拌匀。因为一定会放糖,所以酸甜的味道很扎实。
4 .然后试味道,哪里不足的是什么?
5 .急着吃的放冰箱冻一会儿很爽,可惜我馋东西,一般就做了吃完了。这是开胃菜
注意事项:
梅干里没有的可以放醋。用盐夹一下,吃起来会很松脆。不需要辣椒酱,只是味道好而已。谁都能简单做,没有食欲的时候做又简单又好吃。两人份一个,四人份两个就行了。
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