手把手教你做牛排的做法
家常菜谱2024-06-25阅读：0
食材:
2块牛肉，2个鸡蛋，2个黑椒酱，2个西红柿，1个青椒。
步骤:
1。烤牛排一定要选比较高级的牛肉，最好是牛养的谷物多，草也老，营养也差;除了谷饲以外，对牛身体有益的部位，例如冷肉、眼肉、里脊、上脑等也是必要的。
2 .鸡蛋西红柿。
3必备工具。
4 .首先让牛排自然解冻。
6 .腌制牛排时，放入少量的盐、胡椒和少量的菜油，不断地按摩牛排，使牛排更加柔软，这个过程10分钟左右。
8 .正式开始烤牛排了:
用小火煎荷包蛋，煎至焦黄即可。
10 .接下来煎牛排。将腌好的牛排放入锅中，两面煮2到3分钟，注意火候。
11 .一面变色后，烤第二张。
12 .将烤好的牛排摆在盘子上，浇上黑椒酱汁。
13 .用同样的方法烤好第二块牛排，摆在桌上，再把刀叉摆好，就可以享受美味的牛排料理了。
注意事项：
将食材清洗干净。
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