焦糖奶茶的做法
家常菜谱2024-06-25阅读：0
食材:
红茶-5克，脱脂牛奶-500 ~ 700克，开水-250毫升，砂糖- 2大匙。
步骤:
1 .洗茶。
2 .过滤后用热水泡茶
3 .开小火，加入砂糖融化
4 .白糖熬成琥珀色后加入牛奶
5 .开中火
6 .加入红茶
7 .搅拌至砂糖融化，加盖煮30s
8 .关火后盖上盖子等2分钟
9 .将冷却的茶叶过滤
10 .将过滤过茶叶的奶茶倒入杯中
11 .牛奶糖奶茶就完成了。喜欢冷饮的可以在冰箱里冷藏后再喝。
注意事项：
1 .煮糖的时候要注意火候，不要糊了。
2 .糖可以根据个人喜好添加。
3 .奶水尽量脱脂牛奶，没有的话全脂牛奶也可以。
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