正宗麻婆豆腐的做法

食材：

步骤：

1 .豆腐下开水锅一定要煮2分钟。滤出来等待下一步

2 .加盐煮。盐要多点。不然不入味。相信我不会咸。

3 .加油，火锅料，姜米，蒜米，辣椒面炒香。

4 .下煮好的豆腐。加鸡精。味精。老抽。葱花。勾芡烧10多秒。不要加水喔

5 .装盘撒少许花椒面

注意事项：

豆腐一定要煮烫。盐要加够，正常一份菜的盐多一半。煮的时候就加盐。

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