蛟龙探海的做法
家常菜谱2024-06-21阅读：0
食材：
虾爬子（皮皮虾） -4~5只，鸡蛋 -5个， 海鲜调味粉 -约15克， 葱绿 -适量（装饰品），香菜 -适量（装饰品）， 色拉油 -适量， 蒸鱼豉油 -适量。
步骤：
1 .准备虾爬子
2 .把虾爬子一刀两断
3 .改刀后备用
4 .准备5个鸡蛋
5 .把鸡蛋打散
6 .一比一的比例添加开水
7 .尽可能的打去上面的浮沫，然后加入约15克的海鲜调味粉并充分搅匀
8 .然后上蒸锅整10分钟，期间开盖放一次气
9 .然后蒸虾爬子，整5分钟即可（蒸的时候记得加盖子哦，我是为了拍照片才没有盖盖子）。
11 .撒入葱花
12 .浇少许蒸鱼豉油，然后淋少许热油
13 .最后夹上香菜即可
14 .我是童少，喜欢就点个关注吧~
注意事项：
食材要清洗干净。
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