胡萝卜山药排骨汤的做法
家常菜谱2024-06-18阅读：0
食材：
胡萝卜 -100克，山药 -100克，排骨 -300克， 水 -1000克，料酒 -20克， 盐 -5克，姜 -5克。
步骤：
1 .准备好，胡萝卜，山药，排骨
2 .先把胡萝卜和山药，刨去外皮
3 .把胡萝卜和山药洗干净，切成小块，备用，山药放入水中，以免氧化
4 .锅中加水，放入姜2克，料酒10克，搅拌均匀
5 .把排骨洗干净，放入锅中，大火烧煮
6 .排骨煮出血沫，捞出
7 .捞出的排骨，冲洗干净，沥干水份备用
8 .另起锅，加入水1000克，姜3克，料酒10克，把排骨放入，搅拌一下，大火煮开
9 .煮开后，关小火焖煮30分钟
10 .时间到，放入胡萝卜
11 .把山药，也放进去
12 .再加入盐5克
13 .用勺子，再次的搅拌均匀，大火烧煮
14 .煮开后，再次关小火焖煮20分钟后，关火
15 .盛出，即可上胡萝卜山药排骨汤的做法相关推荐：